驚くほどに柔らかい!簡単お手軽なタコの柔らかトマト煮込み!!ワインと相性抜群です!!
市販のボイルタコで簡単に作れる柔らかトマト煮込み!!
ワインのおつまみにもなる簡単な煮込み料理です!!
【材料】2〜3人前
【タコのラグー】
・タコ 150g
・ニンニク 1かけ
・アンチョビ 5g
・玉ねぎ 1/2個
・セロリ 1本
・白ワイン 50g
・カットトマト缶 1缶
・オリーブ 8粒
・ケッパー 小さじ1
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 適量
・パセリ 少々
【クスクス】
・クスクス 100g
・塩 少々
・白コショウ 少々
・お湯 100g
※タコはあらかじめ30分ほど被るくらいのお湯と少量の酒で弱火で煮込んでおいてください!
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#タコ#トマト煮込み#タコのトマト煮
@シェフ/ソムリエのしぶキッチン
3件のコメント
いつもご視聴ありがとうございます!
皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています!!
レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪
なんと!タコのラグー⁈
魚介類のラグーって、、、
でも!美味しそうで🎵
今度作ってみます(#^.^#)
タコを茹でてます と出てますが、
タコは普通にお湯で茹でればいいのでしょうか?