エビ の 冷たい ジェノベーゼ スパゲッティ -PapaPASTA al monde（パパパスタ アルモンデ）-
みなさま毎度ボンジョルノ！パパパスタのピエールです
本日のパパパスタは、冷たいジェノベーゼです
ジェノベーゼって優秀！
温かいパスタソースにも冷たいパスタソースにもなるんだもん
他にこんなのあったっけ？
作ってから約１週間経ってますが量的にもそろそろ限界で、この後ポテトサラダに混ぜ込みました
冷製にする場合は、少し水分が足りないのでトマトに参加してもらってイイ感じのソースに仕上がっています
エビは冷凍の生エビ（ふるさと納税）
実はニンニクも生でたっぷり入ってますので、気になる方はガマンしてください～