隠し味はアレ!【屋台の味】冷めてもふわふわもちもちのベビーカステラの作り方《簡単》

\\ 家族喜ぶ☺︎簡単10分おやつ //
ズボラだけどお菓子作りは大好きな主婦“しのもこ”が
作りやすくアレンジした「簡単レシピ」を発信しています。

「材料・作業時間・洗い物」最小限であっという間にできあがり〜🍪

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│ レシピは、少なめの材料でなるべく手間は省きつつ、
│ でもおいしさのポイントとなる手順は省かず
│ 作りやすいものになるよう心がけています。

│ 手軽に作って、「おうち時間がちょっと豊かになる」
│ お手伝いができたら嬉しいです♪     
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🐝 最新版ベビーカステラのレシピ 🐝

【みりん・蜂蜜なし!】屋台の味‼︎ 冷めてもふんわりもっちり〜ベビーカステラの作り方

前回のベビーカステラ作りが騒がしかったので作り直し〜!
お母さんがアイロンしててシューって音がしますが、ご了承ください^^;

今回はもっちり感にふんわり感をプラス!

いつ食べてもベビーカステラって美味しい(*´-`)

いつも甘さが薄くなってしまうのだけれど、今回のレシピはちょうど良い甘さにできました♪

そして、隠し味(?)としてお醤油をいれます!お醤油を入れることで、甘さを引き立てますよ〜♪入れすぎには注意です!
そして、みりんや蜂蜜は入れるとしっとり感を出してくれます!

ぜひ試してみてくださいね.*

材料
・卵 2個
・牛乳 200ml
・砂糖 30g
・みりん 15g
・蜂蜜 20g
・醤油 小さじ1/4
・ホットケーキミックス 200g

1.卵をボウルに割り入れ混ぜます
2.ホットケーキミックス以外の材料を加えて混ぜます
3.ホットケーキミックスを数回に分けて入れ混ぜます
混ぜすきると膨らみが悪くなるので、少しダマが残るくらいでも大丈夫です!
4.たこ焼き器の3/4くらいのところまで生地を流し入れて、ふつふつしてきたらくっつけて、弱火で中まで火を通します

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50件のコメント

  1. これもしかして
    あんこ挟んだらミニどら焼きになっちゃったりします???( ✧﹃✧)

  2. これって牛乳じゃなくてお水でもいいのかな?
    お醤油入れるのはびっくりだ😮
    これなら子供と作れていいかもしれない🥰

  3. 作ってみたけど、我が家のたこ焼き機は 温度調整ができないので すぐ焦げてしまいました。うーん難しい。
    この生地でどら焼き作れそうですね。^_^

  4. ん〜
    牛乳いらない、ミリンいらない、醤油は正解、蜂蜜も正解、ホットケーキミックス論外です。
    ちゃんと小麦粉で作りましょう。市販では無理ですけど

  5. TikTokから来ました!
    分かりやすくて,これなら簡単に作れました!
    感謝😊━━━(≧∀≦人)━━━

  6. いつも参考にさせて頂いています。
    チャレンジしたのですが火加減なのか外側が焦げて内側が半生でひっくり返せず、ぐちゃぐちゃに成ってしまいました。
    宜しければアドバイス頂けたら嬉しいです。
    ちなみに、うちのたこ焼き器は温度調整出来ないタイプです。
    宜しくお願い致します。

  7. めっちゃ美味しかったです😊冷めても美味しいのにびっくり‼️日持ちも良かった。
    何より醤油を入れたのにびっくりでした。美味しいもの教えてくれてありがとうございます。

  8. 又観ました。上手に出来てますね!素晴らしい。2022/11/26にベビーカステラを蛸焼き器で焼きました。ひとつ質問良いですか?蛸焼き器にスマイル書いて焼いたんですけど何故か薄くなってしまいます。どうしたら良いでしょうか?教えて頂くと嬉しいです

  9. おいしいです😊
    ただ、やっぱりホットケーキミックスを使うと味はホットケーキになってしまいますね😂

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