【超簡単！】料理人が作る深夜パスタ！〜濃厚カルボナーラ〜

【超簡単！】料理人が作る深夜パスタ！〜濃厚カルボナーラ〜

今回は家庭だと難しいと思われがちな王道のカルボナーラを動画にしてみました。

大人からお子様まで大好きなパスタだと思うのでぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！

※今回は大人向けですが砂糖を少し入れたり仕上げのブラックペッパーを振らなければお子様でも食べられると思いますよ！

【使用材料1人前】

(上から下へ使用する順)

・オリーブオイル　　　　　適量
・ベーコン　　　　　　　　50g
・ブラックペッパー　　　　適量
↓
・にんにく　　　　　　　　1片
↓
・白ワイン　　　　　　　　20cc
↓
・生クリーム　　　　　　　150cc
↓
・パスタ(ディチェコ　1.6mm)　120g
↓
・粉チーズ　　　　　　　　10gくらい
・卵　　　　　　　　　　　1個
↓
・ブラックペッパー　　　　　適量
・粉チーズ　　　　　　　　　適量

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使用している調理器具・撮影機材など

・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　
・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング　(DAISO)

・カメラ(Panasonic)

・三脚(SLIK)

・ケータイ(HUAWEI)

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尊敬する料理YouTuberの方々
◇chef  Ropia さん
“プロが教える　カルボナーラの作り方　【生クリームを使わない】”

◇COCOCOROチャンネルさん
“【カルボナーラ】19. 自宅で簡単！プロが教えるお店の本格カルボナーラ！炭鉱夫のパスタっ！！【パスタ】【ホワイトデーにぴったり！】”