バックリブの味噌漬け 【簡単だけど手抜きじゃない】たがやマン★cooking
バックリブとは豚肉のあばら骨の背中側のお肉でスペアリブと
比べて脂肪分が少なく柔らかいのが特徴です。お値段は大差ない
と思いますよ！
（スペアリブはあばら骨のお腹側）
★★材料★★
バックリブ 500g
コメみそ 80g
塩麴 小2
みりん 大1
しょうゆ 小2
砂糖 10g
にんにく 3g
ごま油
※みそを塗りましたら最低2時間～漬け込んでください！
※焼き上がり時間はご自身で調節してください！
竹ぐしなどをさしまして透明な肉汁が出てきましたらＯＫ。
https://ja-jp.facebook.com/tagaya1125
Tweets by tagaya_obu
https://tagaya-obu.com/
https://instagram.com/tagaya8115
#たがやマン#バックリブ#みそ漬け#オーブン