【安トマトが高級な味に】唯一無二のトマトソーススパゲティの作り方・予約の取れない超人気店ドンブラボー/平雅一シェフ｜クラシル #シェフのレシピ帖
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33件のコメント
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鳥羽シェフと喋り方似てるしw
美味しそう🎵
説明が明瞭でわかりやすい‼︎
次の休みやってみます^ ^
うまそおおお
最高のオヤカタです！byドンブラボースタッフ
めちゃめちゃ美味しかったです！！
作っても｢何か足りない｣と思ってたトマトパスタ。この動画を見てバターを足してみたら･･･めっちゃ美味しくなりました!!✨足りないのはコクだったんですね!!有難うございます。
とっても、わかりやすく、聞き取りやすく、好感が持てました。参考にして作りますね。今後も、他のレシピも拝見したいです。
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飾らない感じで、最後まで見させていただきました。
作りました！美味すぎて草。
EXILEのダンサーに居そうなシェフ
髭かっこいい(* ´ ˘ ` *)
自分はあまり料理しないのですが簡単そうだったので作ってみました
質問ですが、塩小さじ2ってなってますが合ってますか？
作ってみたら味の方向性は凄く良いのですが、めちゃくちゃしょっぱかったです
自分が間違ってたら申し訳ないのですが、小さじ2って10グラムで間違い無いでしょうか
これ美味しかった
分かりやすいし美味しそう！
しゃべり方が気さくで良いですね😘
パンサー尾形×鳥羽シェフ＝平雅一
王妃アントニエッタ曰わく
『 安トマトの甘味が足りないのなら..
ガチの砂糖を足しちゃえばいいんじゃなくて？ 』
禁じ手か!?と躊躇しそうな策をイタリア帰りのおっさんから
授けてもらえてなんというか錆びた心にフリーダムというか
妙に晴れやかな気持ちになりましたよ！
さっそく自分の手慰みに活かしていきたいと思います
つべ配信者にありがちな“自分大好き感”がだいぶ抑え目で
嫌味なく観ていられますね（いや自分大好きなのはいいこと
なんですけども映像にノせちゃうのは長続きに繋がらないよなあと）
いや別にポンユーたる鳥羽さんをディスってるわけじゃないですよww
まあ初回だからなのかなーどっかで鈴木雅之のマネくらいはやるのかなあああ
鼻下の髭を生やしたギータ
いろんなトマト使ったり、香味野菜や香辛料を色々試しても酸味が抑えられず苦手だったけどトマトとバターとは思いつかなかった。
シェフのレシピのおかげで初めて自分で作ったトマトソースパスタが美味しいと思えた。
落ち着いたらシェフのお店にぜひ行きたい。
料理をするようになってわかったけど包丁さばきがすごい滑らか
こないだトマト買ったらハズレを引いてしまって、この動画のことを思い出し、作りました(๑•̀ㅂ•́)و✧
味わい控えめのトマトがウソみたいにおいしいトマトソースになり、私もトマトも救われました。
ありがとうございました！！！
包丁、よく切れそー
説明がうますぎる、、、
料理人 柳田
1.1倍速くらいになってるのなんで？
マジうま。
素敵なレシピ感謝ですッ！
試したら普通のトマトが化けました。トマトの独特な風味・酸味が苦手な人でも食べれると思います。
たくさんトマトがあったので新玉ねぎで作ったらトマトソースめちゃくちゃおいしくてリピします＼(^o^)／
玉ねぎもそろそろ安くならないかなぁ…
めちゃくちゃ美味しそうですね❗
バター、そしてグラナ・パダーノで控えめに補うのがポイントですね。
平さんの仰る通り、あくまで食材の弱点を補っているのでトマト自体の良さは一切邪魔しないという。
今日レシピ通りに作ってみました！
ものすごーく美味しかったです！！！
夫も喜んでくれて、子供ももりもり食べてくれました！🥰
素敵なレシピありがとうございます！