【身体に優しいパスタ】超簡単に本格ソース！“ブロッコリーのパスタ”【お子さんの野菜嫌い克服レシピ♩】
今回は桝谷流「ブロッコリーのパスタ」を作りました。
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ブロッコリーのパスタ（2人前）
【材料】
・ブロッコリー １株
・生クリーム 大さじ2
・粉チーズ 大さじ3
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・水 90cc
・パスタ 160g
・岩塩 水1Lにつき10g
【作り方】
①ブロッコリーを芯ごと適当な大きさに切り、水でよく洗う
パスタを茹でる用のお湯に岩塩を入れてブロッコリーを茹でる
②にんにくを薄くスライスしてフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて火をつけて中火で揚げ焼きし、にんにくに色がついたら水を加えてひと煮立ちさせて火を止める
③ブロッコリーが入ったままの状態でパスタを一緒に茹で始める
ヘラなどで簡単につぶせるようになったらブロッコリーを取り出して②のフライパンに入れて粗くつぶす
さらに生クリームを加えて火をつけて中火でひと煮立ちさせて火を止める
④パスタを規定の時間の30秒前に取り出し③のフライパンに入れ、粉チーズを加えて中火で水分を飛ばすようにソースをからませたら火を止めて皿に盛り付けて完成！！
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#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #ブロッコリーのパスタ
21件のコメント
爽やか桝谷も最高🤣面白すぎるのよ！ブロッコリー🥦美味しそう❤桝谷さんに会いたい〜✨
優しいパスタでした✨✨😊
ブロッコリーを形なくなるまで潰すの、斬新だなあって思っちゃった😍
作ってみよ😆
自分のこと、苗字で呼ぶのカッコいい✌️
マネしていこうっと🤤
動画を見て思ったのは、是非お年寄りに食べて頂きたいと・・🥦素晴らしいパスタ🥦
素人が「作ってみよう！」って思わせてくれる…このチャンネルの大ファンです❤
いつもパスタ動画は見てます( ´∀｀ )
50代ですよ＝＝＝３
今とにかくすべての食品が高くなって
如何に安く少ない食材で美味しいものを食べれるかが私たちの課題になっています。
パスタ10000本ノック、とにかくシンプルで美味しいパスタをぜひお願いしますm(__)m
桝谷さんのトークもひっじょうーに面白いナイスです（笑）
私はトルネードさんより桝谷さん推しです👍
オモウマすぎます〜😁
爽やか桝谷さん🎉
パスタ1000本ノック👍
毎回楽しい楽しい🎶
確かにパスタ作ってる桝谷シェフは楽しそうだw
サイゼリヤでこれやります。
ペペロンチーノとクタクタブロッコリを合わせちゃうアレンジ。
初コメです。桝谷さんと吉田さんの掛け合い大好物です💕中毒性があり、何回も観てしまいます
まだまだ暑いですが、心も体も温まるスープパスタ教えて頂きたいです✨
子供が大好きなのですが、上手く作れません😣
初回のペペロンチーノのから、ここまで2日で全て一気見しました(*^^*)とにかく、桝谷さんのチャンネル、どの料理チャンネルよりもみんな楽しそうで、観てて笑いながらも癒しがあり、又、レシピもこちらに寄り添ってくれてて、最高です！配信が楽しみで…….♡桝谷さん、若くてイケメンからとっても素敵なダンディーな方に…….メロメロですよぉ〜🎵世界一のチャンネルだと思ってます！あぶちゃんがホント羨ましすぎます🥹こんな楽しいチャンネル他にはないです！周りのお友達にとにかく観て！っ伝えてます！特製ドレッシング、教えて下さい‼️
タツヤカワゴエとのコラボを希望します😁
すごー
プロがつくるとこーなるのかー
ブロッコリーたまにつくるんですけど、見た目が全然違う
おみそれしましたm(__)m
笑いすぎて腹痛になりました。
次回は腹筋を鍛えてから見させて頂きます。
筋力低下の50代より
9:25 のなんとも言えない表情 好きですわ😂
はい、50代！
桝谷ラブです😊🫶🩷
40代です…w
50代半ばです。ブロッコリー1個丸々パスタに入るなんて豪華。
若者ですが初回から全部見てます！大好きです！
でもいつも違和感があって、イタリアンなのに、オープニングが唐揚げ揚げている図なのがいつも気になってます（笑）パスタにしてください！😂💞