えびクリームグラタンの作り方!|How to make Creamy Shrimp Gratin

マカロニを茹でずに簡単えびクリームグラタン!
寒いこの時期にぴったりの一品です♪
心も体もポカポカにしませんか?

材料(2人分)
・冷凍むきえび  8〜10尾
・玉ねぎ     1/2個
・薄力粉     大さじ3
・塩       小さじ1
・牛乳      200cc
・マカロニ    100g
・バター     30g
・水       100cc
・ピザ用チーズ  適量
・粉チーズ    適量
・パセリ     適量

手順
1. 玉ねぎは薄切りにする
2. 耐熱ボウルに、流水にさらして解凍したえび、玉ねぎ、薄力粉、塩を加えてよく混ぜる
3. 牛乳を加えてさらに混ぜる
4. マカロニ、バター、水を加えて軽く混ぜ、ラップをかけて600wのレンジで8分加熱する
5. よく混ぜて耐熱容器に盛り、ピザ用チーズ、粉チーズを散らす
6. トースターで10分焼き上げたら、パセリを散らして完成

※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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