舞茸のポタージュで食べるスープパスタ(ポタージュパスタ)の作り方 Maitake cream potage pasta【無添加本格レシピ!特選男の料理】
舞茸でポタージュを作り、ペペロンチーノを乗せたパスタのレシピです。
いつもはマッシュルームで作っているのですが、舞茸で作ったポタージュパスタ(スープパスタ)も絶品です!
少しだけ時間は掛かりますが、とても美味しく出来あがるのでお試しください。
終了画面の招き猫は【工房コボさん】の作品です
https://www.youtube.com/channel/UCI2Ndhjxl6_ZjUZu03G0SFw
【材料(2人分)】
・舞茸=350g
・牛乳=250cc程
・水=150cc
・無添加コンソメ(粉末)=適量
・塩、砂糖=一つまみ
・白コショウ=微量
・パスタ(1.6mm)=200g
【作り方】
0:00 オープニング
0:40 舞茸をみじん切りにする
1:09 舞茸をバターで水分がなくなる程度まで炒める
2:49 炒め終わった舞茸
3:02 炒めた舞茸に牛乳を合わせミキサーにかけピュレにする
3:33 ピュレにした舞茸をフライパンに戻し味付け
5:54 パスタ(ペペロンチーノ)を作る
7:56 出来上がり
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22件のコメント
ソースしたに敷くだけでオシャレ。
奥さまの声がかわゆす。
マイタケソース すごい贅沢ですね
濃厚クリームソースに アーリオオーリオが合いますね
おはようございます!
そこからまさかのミキサー…素人には予想が出来ません(^^;
美味そう!いや、絶対美味い
流石本格特選男の料理ですね👍✨
マイタケの香りが頭の中をグルグルしてます、濃厚パスタ、うまそうだわ。
久しぶりに廉価版でマネします‼️
何だっけ?の天ぷらが食べたい!(  ̄▽ ̄)
パスタ🍝メチャ美味しそう( ゚ε゚;)
猫が招いてるやん。GIF加工ですか?
うわぁー🥰
美味しそうなのまたきたー!!
舞茸大好き(^ ^)
こんな上手に作れませんが作ってみたい!
マイタケ💛💛💛大好き~このボリューム、最高ですね!
確かに、減るもんですね~すご~い‼😻ねんき入ったミキサーが素敵です。
妻と、拝見💗本格的~と、二人で驚いています。流石、無添加本格レシピ!
うちでは、ミキサーの段階で、ゆでパスタにかけて食べちゃいそう。(笑)
香りだけで、もう我慢できない( ^ω^)・・・パスタ星人です。
舞茸いつか採ってみたいですねぇ✨
パスタと絡めてめっちゃ美味しそうっす✨
ラストのサヨナラシャスw
美味しそうですね…😋。マッシュルームとかシメジ、エノキとかでも、また別の香りを楽しめそうですし。鶏肉も相性良さそう… 。マネします。🍄😄🍄
ペペロンチーノ好きでパスタ率高いタナモバです(笑)ちょっと頑張れば美味しくオシャレになるらしいよ~と1号に言っておきます(ノ≧ڡ≦)☆
舞茸美味しそう過ぎてゴハンにかけて食べちゃいそうでーす(∩´∀`∩)♡
舞茸がいつも見ない高級なヤツですね!!
いつも、テキトーに魚介を炒めて「青の洞窟」というレトルトをまぶすだけなので、
一度作ってみたいと思います!!奥さんも喜ぶと思います!!
おはようございます!これ真似して作ってみます。凄く美味しそう😆👍🏻舞茸も香り良いですもんね!腸にも免疫にも凄く良いですよねぇ😆
こんにちは♪
いやー、これ、マッシュルームで作ったら、大変ですね、お財布的に(笑)
むしろ舞茸万歳な感じです♪
もっとも、本物の舞茸じゃ、こうは出来ませんが…
「人類は麺類」な私は、当然パスタも大好き。食べたいですね~。舞茸にバターって最高の組み合わせです(^^ゞ
こんばんは😊
真似して作ってみますー
美味しそう😊
ヒラタケでもできそうですね~(#^.^#)
特選ちゃん❤️
今晩は✨
うふふ❤️
今日も美味しそうですね😋🍴💕
パスタ🍝の下に、ソースが、お洒落です😌💓
真似っこしちゃいます🙆
ママ様のお声が、可愛いですね😌🌸💕
我が家は、チビ姫👸(娘)が、おりますので、17時30分に、御飯を食べるので、特選ちゃんの動画を観たら…
お腹が、ぐるぐる🌀鳴っております😂😂
素敵な夢を🌃✨
おやすみなさいませ
💤🎠💤
パスタ大好き♡
マイタケのソースなんですね🌼フォンドボライユ私もないのでコンソメで🌼
「あぁ👍うま」真似する~~~ww
パスタはあれですね・・・なんだっけ、あ、そうそう💡「ペペロンチーノ」ですね(#^^#)
椎茸のパスタは作るようになりましたが、舞茸はあまり風味がでないと思いペペロンチーノの具材にしていました。フォード・ヴォライユもありますので早速作ってみます。
特選ch{無添加本格!特選男の料理}さん、初めまして🍳♪
🍄舞茸は、鍋に入れて食べることしか思い浮かばなかったので💦
とても参考になりました👀✨ありがとうございます🍝
舞茸パスタめっちゃ美味しそうでした♫ 今度作ってみよう〜😆
ぽちぽちしましたぁ(*^^*)✨
良かったらうちのチャンネルにも、遊びに来てもらえると嬉しく思います🐈🐾
初めまして。
舞茸のポタージュで食べるパスタお洒落ですね。
パスタにもちゃんと味をつけ、食べる時に和えて食べるなんてお洒落。
今度真似てみようかなぁ〜。
間違いなく美味しいですよ。納得。
チャンネル登録させて頂きます。
亡き親父は頑固であり乍蕪のクリームパスタなんてめっさシャレオツなのを作った。