【スライサーいらず】のり塩ポテトチップスの作り方 #Shorts
スライサーを使わず、包丁で作るポテトチップスのレシピです。少し厚めに切ることで食べ応えも出てじゃがいものおいしさをより味わえます♪おやつにもぴったりの一品です。
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■材料 (2人分)
・じゃがいも 1個(150g)
・サラダ油 適量
・塩 小さじ1/4
・青のり 小さじ1
■手順
(1)じゃがいもは5mm幅の薄切りにする。水に10分ほどさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。重ならなように並べ、10分ほどおいて乾燥させる。
(2)鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、 じゃがいもを入れて表面がカリッとするまで揚げる。
(3)ボウルに2のじゃがいもをあたたかいうちに入れ、塩、青のりを加えてあえる。
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#厚切り #ポテトチップス #じゃがいもレシピ
26件のコメント
スライサーを使わず、包丁で作るポテトチップスのレシピです。少し厚めに切ることで食べ応えも出てじゃがいものおいしさをより味わえます♪おやつにもぴったりの一品です。
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■材料 (2人分)
・じゃがいも 1個(150g)
・サラダ油 適量
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・青のり 小さじ1
■手順
(1)じゃがいもは5mm幅の薄切りにする。水に10分ほどさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭きとる。重ならなように並べ、10分ほどおいて乾燥させる。
(2)鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、 じゃがいもを入れて表面がカリッとするまで揚げる。
(3)ボウルに2のじゃがいもをあたたかいうちに入れ、塩、青のりを加えてあえる。
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スーパーでポテチ買ったほうが楽
揚げ加工用のじゃがいも貰ったのでやってみまーす
簡単だし家で作った方が安全だから作ります!
手間を考えたら本物買ったほうが安い
じゃがいも、いっぱいもらったので作ります🤗
包丁で薄く切るのが大変だからスライサーを使うもんだと思っていたんだが
いやいやカット工程包丁レシピ別に要らんやろ
手軽に均等に切るためにスライサー使うんや
今時厚みを変えれるスライサーなんていくらでも売ってるんだからそっち使う方が楽じゃない?
買った方が早いw
スライサーが要らない!→包丁使います
これ
糊使いません!→セロテープ使います
と同じで草www
スライサーないから地味にうれしい
水にさらすのは何のためですか?そのままだと焦げやすい?
包丁使うの下手すぎて太すぎてポテチじゃなくホクホクのポテトになった😭
結構重要な揚げる温度は?分厚いとサクッとしづらいけどその辺りの表記は無いんですか?
油で揚げた、ジャガイモ美味しそう🥔
他の人の作り方に比べたら間違いなく凄く上手に作れとる👍️
絶対旨そう😋
きっと調理のベテランさんじゃと思われます❗
パーフェクト❗
嫌、間違えた。
エックスェレント😆👍️✨
手作りでポテトチップ良いなあ😍おいしそう(*´∀`)♪
キッチンペーパーでふきふき、油ハネのリスク、油の後処理、油の付いた器具や食器の洗い物、乾燥後に仕舞う作業…。あっという間に食べ終わる量に見合ってない手間。これを買うと150円以下で食べられるというジレンマ(号泣)
やっぱのり塩だよなあ😊 自分で作るのって楽しいし美味しく感じる😃😊
今後ぜっっっったい作る!
スライサーがないので包丁でも作れるのありがたいです😊
高評価不可避
ラーメンの細麺に対する太麺ですね。
じゃがいもを薄く切るコツを教えて欲しいです
市販のやつやん(褒め言葉)