味噌で和風ホワイトソースネギと豆腐のグラタン C CHANNEL簡単レシピ

味噌で和風ホワイトソース♪ネギと豆腐のグラタン

生クリームいらず！豆腐でヘルシー＆簡単な和風グラタンはいかがですか？

■材料
・太ネギ…2本
・絹豆腐…150g
・味噌…大さじ1
・砂糖…10g
・とろけるチーズ…30g＋30g

■手順
1. 太ネギを一口大に切りトースターで6分焼き目をつける
2. フライパンに豆腐を入れ崩し、味噌と砂糖を合わせておいたものを入れ混ぜる
3. ②の全体がなじんだらチーズを入れてまぜる
4. 太ネギをお皿に並べ3のソースを流し入れる、上にチーズをのせトースターで10分、焼き目がついたら、完成です♪

■ちなみに
とっても大きくて甘い太ネギが手に入ったのでネギそのままを生かすお料理にしてみました！ネギの甘みと味噌の風味がマッチして美味しいですよ♪この和風ホワイトソースはシンプルな味なので様々な具材にオンしてみてください＾＾（鶏肉・長芋・茄子・しいたけ・アボカド…など）

–制作つくり子

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