料理研究家がやっと辿り着いた極上の味わい!極旨の鍵は『焼き』だった!『極上のポテトサラダ』の作り方

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◆『極上のポテトサラダ』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓

材料(3人前)
きゅうり(薄切り) 1本
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
厚切りベーコン(1cmのサイコロ状に切る) 80g
ニンニク(微塵切り) 1片
じゃがいも(皮を剥き適当に切る) 400g
卵 2個
マヨネーズ 大さじ4
コンソメ 小さじ1
練乳 小さじ1
お酢 小さじ1
塩胡椒 4振り
ブラックペッパー(お好みで) 適量

【目次】
00:00 本編ダイジェスト+宇宙一ずぼらめしPR
00:25 オープニング
02:03 材料紹介
02:30 料理開始
11:50 実食
12:40 エンディング+フラン登場

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#ポテトサラダ #極上シリーズ #ホクホク

34件のコメント

  1. 茹でたじゃがいもを鍋の中で粉吹き芋にして水分とばすのかと、思ったら。
    炒めてるフライパンへ投入するとは、そのあとボールにあけないでフライパン内で調理してしまうなんて。
    思いつかなかった。

  2. 噛んでも取り直さない🤣👍
    フライパンちっちゃいやん😂

    ニンニクなしやったら美味しくないんかな?

  3. 主婦歴30数年。
    自分のポテサラも自信ありましたけど
    動画見るだけで負けたと思うw
    明日の夜ご飯はこれメイン!!

  4. 悶絶ずぼら飯を買ってみた。
    親切丁寧で解りやすい。これより解りやすい料理本は宇宙広しと言えども無いと断言しても良い。
    流石に言い過ぎだけど発刊するまで膨大な時間を要したのは容易に想像出来ますね。😁

  5. ポテサラ大好きなので早速作りたいと思い冷蔵庫を見たらベーコンと練乳が無かったのでウインナーと砂糖で代用しました。それでもニンニクが効いて美味しく出来ました!次はベーコンと練乳でチャレンジしてみます!
    いつも簡単で美味しい料理動画をありがとうございます!

  6. ポテサラ大好きです٩(๑´3`๑)۶
    皮付きのままやと本当皮剥くの熱いですよね💦w
    ニンニク入るのも玉ねぎ炒めるのも想像できんけど、いかんせん仕上がりが良すぎて…w試さなくては(ˊ•̤ω•̤ˋ)
    だれウマ部、落ち着いたら入ります!福岡の居酒屋従業員なのでなかなか…(´д⊂)

  7. まんま作ってみました♪

    ポテトサラダのテイクアウトのお店出せそうなくらい美味しい✨
    ありがとうございます✨

    だれうまさんのお店(飲食店)オープン希望✋

  8. 私が作ってるポテトサラダと似てた!!!??
    練乳は入れてなかったけど😂
    次作るときは練乳入れてみよう☺️☺️

  9. 12:35「ホックホクすぎて…北斗晶になったわね!」
    おぉっと、これはそろそろ大蛇丸とのコラボのワンチャンあるな?❇️(๑˙―˙๑)←

  10. マジでホクホク過ぎて北斗晶になったし、美味すぎて馬になりました🐴
    ポテトサラダ好きの全人類に作って欲しい🥺

  11. ジャガイモが熱いうちにマヨネーズと和えると分離しちゃうって聞いたんですけど、このやり方だと油が分離しちゃわないですか?

  12. ポテサラ大好きで、良く食べますが作るのは初めてでした😆
    しかし最高のポテサラが出来上がりました❗
    これからもよろしくお願いします🙇⤵️

  13. マジで美味い。
    サッパリとして優しい味のポテトサラダも良いけど、男飯って感じでお酒にも合いそうなこのポテトサラダめちゃ美味かった!
    居酒屋で出るようなポテトサラダだった!!

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