【おうち居酒屋】じゃがいもの肉巻き
とれたて美味いもの市
【パパっと手軽に居酒屋メニュー♪】
材料たったこれだけ！
昆布の旨みと柚子胡椒のピリ辛味がクセになる！
＜材料＞
•豚バラ肉 200g
•じゃがいも 小2個
•小麦粉 適量
•小ネギ お好みで
•糸唐辛子 お好みで
＜合わせ調味料＞
• ねこぶだし 大さじ1
• 酒 大さじ2
• 柚子胡椒 適量
＜作り方＞
①じゃがいもは皮をむき、細切りにして耐熱容器に入れレンジで３分加熱
②豚バラ肉に塩コショウをし、小麦粉をふる
③冷ましたじゃがいもを豚バラで巻く
④タレを混ぜ合わせる
⑤ 油をひいたフライパンに巻き目を下にして転がしながら焼く
⑥全体に焼き目がついたらタレを入れて絡める
⑦皿に盛り、お好みで小ネギと糸唐辛子を散らして完成！
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