【もっちもち】(改良版)再現レシピ!お家でミスド風のポンデリングを作ろう!!How To Make “Pondering Doughnut”
今回はポンデリングの改良版を作ってみました。
≪生地がベタベタでまとまらなかった≫と多くの皆様からコメントを頂きました。
おそらく、豆腐の水切りが原因かな?っと思い、
豆腐の簡単な水切りを動画で紹介しています。
あまり、水切りしすぎると今度はパサパサで生地がまとまりません。その時は少し水を加えてください。
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ポンデリング(改良)
【材料】
白玉粉…120g
絹豆腐…160g
プレーンヨーグルト…150g
ホットケーキミックス…150g
揚げ油…適量
グレーズ
粉砂糖…30g
牛乳…小さじ1~2
はちみつ…小さじ1
お好みで
きな粉、チョコレート
【作り方】
1 ボウルに白玉粉、水切りした絹豆腐、ヨーグルトを入れて粒がなくなるまで混ぜる。
2 1にホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせ、10等分にわける。
3 2の1つをさらに8等分に分けて丸めてオーブンシートに輪になるように並べる。
4 フライパンに揚げ油を入れて160℃で色よく両面揚げる。
5 4にお好みでよく混ぜ合わせたグレーズやチョコレートをかける。
《Ingredients 》
•Glutious rice flour-120g
•Tofu(silky tofu)-160g
•yogurt-150g
•pancake mix-150g
•oil-Appropriate amount
•soy bean powder ,granulated sugar,chocolate
《Method 》
①Put Glutious rice flour, drained tofu and yogurt into a bowl and mix well.
②Put pancake mix into ① and divine into 10 balls.
③From each ball make 8 smaller balls. Place the 8 balls on s cooking sheet in a ring formation.
④Deep fry in oil at 160℃
⑤Flavor your doughnuts,
e.g :soy bean powder,chocolate,sugar.
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#FoodTVStudio#ミスタードーナツ#ポンデリング#お家で作ろう
17件のコメント
美味しそうですね~(о´∀`о)
参考にして作ってみます(o^-^o)
すごい再現度で、「ポンデリング」その物です☆彡
ミスドの開発者達が泣きそうw
美味しそうですね!
今日作りました! 美味しかったです❤
似たようなレシピでグレーズではなく黒糖を付けて甘さが足りないと言っていたのですが生地に砂糖を入れても平気なのでしょうか
それともグレーズやチョコのように生地以外のところで甘さを補うべきなのでしょうか
クッキングシートなくても大丈夫ですか?
参考にして作ってみます!チョコ生地のポン・デ・リングって作れたりしますか?
白玉もち粉でもできますか?
昨日の夜作ってみましたが、豆腐は、1分30秒でレンジでしましが、生地がまとまらなかったです💦更に水気取った方が良いのですか?
粉砂糖ってなんの粉砂糖使ってますか?
レシピ通りだと水分が多いせいか、まったく成型できませんでした。
はじめまして、
どうして皆さん豆腐をいれるんでしょうか?
ずっと気になっていたので
返答いただけたら嬉しいです!
豆腐は水抜き後の重さですか?
楽しい
豆腐160
ヨーグルとプレーン150
白玉粉120
hm150
うわぁ…!!!めちゃくちゃ美味しそう!!🍩いつもうまく作れないので挑戦してみます💪
日本のお菓子がとても美味しいです。
日本語を勉強してる外国人です。私は日本語を勉強しながら、ケーキの作り方のビデオを見られます。なので、できればビデオを取りながら声を出していただけないでしょか。お願い🙏。