【大葉の和風ペペロンチーノパスタ】フライパン1つで完成!大葉の香りが食欲そそる♪|macaroni(マカロニ)

「大葉の和風ペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。別ゆでなし、フライパンひとつで作れるお手軽パスタです。たっぷりと入った大葉の風味がたまらないひと品。大葉の消費にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127303

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・スパゲッティ1.7mm:160g
・大葉:6枚
・にんにく(みじん):1片分
・輪切り唐辛子:1本分
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・だしの素:小さじ1杯
・水:400cc
・オリーブオイル:大さじ1杯

■作り方
1. 大葉はみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒めます。
3. 香りがしてきたら水、だしの素、めんつゆを加えて沸騰させます。
4. 沸騰したらスパゲッティを加えてフタをし、中火で加熱します。途中でよくかき混ぜながら、表記の時間より1分短く煮ます。
5. フタを開け、唐辛子、大葉を加えて混ぜ合わせます。器に盛って完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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8件のコメント

  1. いつも夕飯の献立の参考にしてます❤おかげで、夕飯のレパートリーが増えました❤ありがとうございます❤和風ペペロンチーノ美味しそうですね❤今度作ってみます❤いいねクリックしました❤

  2. 大葉って、こんなアレンジもできるんですね🌟大葉だとバジルのような役割になってパスタに合いますよね。今度試してみます٩(⁎•ᴗ•⁎)و

  3. この手の茹でないパスタ。湯で茹でないから麺の中まで火が入らない。硬いまま。火加減が違うのかな。10分では厳しいと思う。うちだけ?

  4. ワンパンでこんなに美味しそうに♡大葉でさっぱりモリモリいけそうですね♡お皿も気になります。よかったらご紹介ください👍

  5. お嫁さんのリクエストで、今年初めてGW前に植えた大葉がいっぱいできたので、例によってマカロニさんのレシピを検索して今晩はこれに決めました😊 まぁ~レシピより大葉ま少し多めに入れて作ってみました。大葉の爽やかな香りがバジルとはまた違った趣きに満足しています。ごちそうさまでした😋

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