【料理】豚キムチ丼〜疲労回復・食欲増進に効果的な簡単メニュー

【料理】豚キムチ丼〜疲労回復・食欲増進に効果的な簡単メニュー

今回はシンプルで食欲をそそる豚キムチ丼です

00:00 イントロ
02:10 準備する
04:14 焼く
04:44 炒める
05:19 蒸す・味付ける
05:55 盛り付ける
06:24 完成！

この夏はカルディのレモン冷麺をよく食べました。

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その残り汁に氷とご飯を加えた冷飯もたまりません。レモン冷麺は家人の好物で何度もリピートしました。干し貝柱の中華粥もよく食べました。

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季節を問わず朝によく食べますが、不思議と食欲が刺激されます。夏は熱々ではなくぬるめが美味しいです。そして辛口系の料理もよく食べました。

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などなど。辛口系は元々好きですが、夏は特に食欲をそそられます。今回の豚キムチ丼はそんな辛口系のひとつです。豚キムチは簡単に作れて疲労回復・食欲増進に効果的です。今回はシンプルに丼にしましたが、豚キムチ炒飯にしても美味しいです。

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こんな魅力的なメニューの数々のおかげで夏バテ知らずですが、毎日エアロバイクを漕いでも体重が減らないのが玉に瑕です。

材料一覧
＜豚キムチ＞（三食分）

豚バラ肉薄切り 150g
白菜キムチ 150g
たまねぎ 1個
豆もやし 100g
料理酒 大さじ2
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しょうゆ 大さじ1
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砂糖 小さじ1/2

塩 適量
胡椒 適量
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ごま油 大さじ1
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＜ご飯、サラダ＞（一食分）
ご飯 適量
レタス 2~3枚
クレソン 適量
ドレッシング 適量

音楽 「カトレア」 by Khaim, DOVA-SYNDROME

背景動画 ‘people walking in the street’
by 거열 박, Pexels

ピリ辛のキムチと香ばしい豚バラ薄切り肉の組み合わせが醸し出す韓国風味がたまりません。さっぱりサラダの付け合わせもベストマッチ。豚キムチ丼は他のメニューとともに疲労回復・食欲増進に大活躍です。