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    Pasta with canned tomatoes トマト缶でパスタ

    ミートソースパスタをワンポットで作りたい



    ミートソースパスタをワンポットで作りたい

    ちぃさんお待たせしました。
    Mihori Taさん ありがとうございました。

    ・ミートソースパスタは 多数のリクエストがあったのですが ぼくの普段の作り方では 安定した味が出せませんでした。
    ・ミートボールやハンバーグでも出来そうです。
    ・肉が好きな人は 100gまでぐらいなら 大丈夫だと思います。
    ・肉は 100gまで試したのですが 食べるときに肉がスルスル落ちてしまい 結局 皿に肉だけが残るので 50gにしました。
    ・麺を2時間 水につけておくと 指で簡単に潰れるぐらいのグニャグニャになりますが 鍋に入れると 不思議と硬くなります。理屈はわかりません。
    ・水 50ml入れましたが トマトの大きさ 水分量で変わってくると思います。
    ・サムネのトマトは動画では使っていません。
    ・スーパーで合挽肉の存在は知っていたのですが 今まで 見て見ぬふりをしてきました。
    ・今回 ちゃんと合挽肉と向き合いました。
    ・モモジリ難易度☆☆☆☆

    ＜材料・分量＞
    ・麺100g(1.6㎜の7分茹で)
    ・オリーブオイル 大さじ 1杯
    ・ニンニク 1片
    ・合挽ミンチ 50g
    ・トマト 1コ
    ・コショウ 少し
    ・塩 小さじ 1/2杯
    ・コンソメ 小さじ 1杯
    ・ウスターソース 小さじ 1/2杯
    ・ケチャップ 小さじ 1杯
    ・水 50ml
    ・粉チーズ 好きなだけ
    ・パセリ 好きなだけ

    ※材料 分量は目安として下さい。

    ＜お知らせ＞
    まな板が新しくなりました。

    ————————————————–

    ＜動画で使用したフライパン＞
    ・スキャンパン クラシック ソースパン 18cm
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    ＜動画で使用したニンニクをおろしたやつ＞
    ・MARNA マーナ・ベビー スプーンおろし イエロー K680Y
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    ＜動画で使用した計量カップ＞
    ・OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ 中 500ml
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    ＜動画で使用したポッキーのような菜箸＞
    ・マーナ シリコン 菜ばし ミニ イエロー K691Y
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    ＜動画で使用したペッパーミル＞
    ・プジョー ペッパーミル ナンシー 12cm 900812
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    ＜動画で使用したカセットコンロ＞
    ・Iwatani カセットフー エコプレミアム
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    ＜この動画で使ったオリーブオイル＞
    ・バリアーニ　ＥＸバージンオリーブオイル　レギュラー500ml
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    ＜動画で使用した包丁＞
    ・タダフサ 万能170mm三徳
    (正規店でのご購入をお勧めします)

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    View 38 Comments

    38件のコメント

    1. @kikonohito on

      むかしむかし
      ある辺境の村に
      馬をもった一人の老爺(ろうや)がいました
      貧しい村だったので馬をもっているのは
      このおじいさんだけ
      農作業ができ 荷物を運べる馬を
      ほかの村人たちはうらやましく
      思っていました

      ところがある日のこと
      この馬がどこかに逃げてしまいました

      「なんて不運なことだ！」
      と感じた村人たちは
      老爺をなぐさめに来ました

      しかし老爺は 落ち込む様子もなく
      「これが不運かどうかは わからない」
      と言いました

      「不運に決まっているじゃないか！」
      村人たちは口をそろえて言いました

      しばらく経ったある日
      逃げた馬が帰ってきました
      しかも もう一頭
      足の速い馬を
      連れて帰ってきたのです

      帰ってきただけでも運がいいのに
      二頭に増えたのを見た村人たちは
      「なんて幸運なんだ！」
      と言いました

      ところが老爺は
      「これが幸運かどうかは わからない」
      と言いました

      数年後 老爺の息子が馬に乗っていると
      落馬して足を骨折してしまいました
      「なんて不幸なことなんだ！」
      村人たちは言いました

      ところが老爺はまた
      「これが不運かどうかは わからない」
      と言いました

      その後 異民族が国境を越えて
      攻めてくることがありました
      そのため徴兵令が出て 村の若者たちは
      軍隊に入ることを命じられたのです
      老爺の息子は足を骨折していたため
      徴兵を免れ
      戦争に行かなくて済みました

      村人たちは言いました
      「なんて幸運なんだ！」

      ところが老爺は言いました
      「これが幸運かどうかは わからない…」

      『人間万事塞翁が馬』より

    13. @user-zn3gm6bn7f on

      キコノヒトさん！この間は、返信ありがとうございました(*´∀｀*)
      毎回、動画を見ていて思うのですがキコノヒトさんは、材料を無駄にしないようにしてる所とか時々ネタを挟んでくるところなど本当に見ていて楽しい動画をいつもありがとうございます(❁´ω`❁)

    17. @user-xv5ui4sv9q on

      パスタのなかで1番だいすきなのミートソースパスタですあーおいしそう！
      テスト頑張ったご褒美に明日作っちゃおうかなあ🤤相変わらず無駄がなくかつ間違いなくおいしそうで惚れ惚れします

    30. @user-nm9rl1yf3l on

      0.25倍速で見てようやくももじりが見つけれました！！！難しかった…5回くらい動画見ました！好きだからいいけど！

    34. @oiaponie on

      I break my spaghetti before cooking / boiling too. But this method of submerging for 2 hours is the first I see and can't wait to try it.
      And I don't see any label as this being an ITALIAN dish. So please stop being triggered, you sound bigoted and racist. I use spaghetti in ALL my noodles dish and never thought about the origin of pasta.

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