秋色♪黄金ペンネ
今週の主食は、『秋色♪黄金ペンネ』です😋
秋野菜のさつまいもとかぼちゃをふんだんに使ったペンネをご紹介👋
贅沢な味付けでフォークが止まりません‼️
ぶるキッチンで健康ごはん♪
作ったら #ぶるキッチンレシピ をつけて投稿してください📸
◆調理時間
20分
◆材料【2人分】
ペンネ：50g
さつまいも：80g
かぼちゃ：80g
クリームチーズ：30g
豆乳：150ml
ローリエ：あれば
塩こしょう：少々
粗びき黒こしょう：適量
パセリ：お好みで
◆手順
①さつまいもとかぼちゃはよくに洗って皮をつけたまま2cm角に切ったら、さつまいもは水につけてアク抜きしたら水を切る。
②沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、①と一緒にペンネを表記通りに茹でる。
③フライパンに水気を切った②と豆乳、ローリエ、クリームチーズを入れて弱火でチーズを溶かす。
④とろみがついたら塩こしょうで味を調える。
⑤器に盛り、粗びき黒こしょうをかけて、パセリをのせて完成です。