たっぷり野菜のスープカレーPlenty of vegetable soup curry
札幌発祥のスープカレーを手羽元と定番の具材で仕上げました。スパイシーな香りが我が家いっぱいに広がり、カレーハウスか？と思わんばかりの撮影でした（笑）
【材料】
スープ
乾燥バジル 大さじ１
乾燥クミン 大さじ１/２
玉ねぎ 半個
ニンニクチューブ ３㎝
ショウガチューブ ３㎝
カレーパウダー 大さじ２
トマトホール ２００CC
水 ５００CC
コンソメ固形 １個
はちみつ 大さじ１
チキン
手羽元 ３７０ｇ
塩・こしょう・酒 適量
ニンニクチューブ ５㎝
カイエンペッパー 小さじ１
片栗粉 大さじ３
野菜
ナス １本
シメジ ７０ｇ
オクラ ４本
パプリカ ８０ｇ
カボチャ ９５ｇ
ニンジン ８０ｇ
ジャガイモ １個
ゆで卵 １個
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