【簡単にできる】野菜の冷蔵/冷凍保存（収納・保存期間も）
今回は野菜とお肉の冷蔵、冷凍保存のご紹介です。
保存期間は下記を参考にしてみてください。
▶︎冷蔵保存
大根（約１週間）
きゅうり（約１週間）
にんじん（約１ヶ月）
じゃがいも（約２〜３週間）
玉ねぎ（約２〜３週間）
レタス（約３〜４週間）
▶︎冷凍保存
大根（約１ヶ月）
白菜（約１ヶ月）
ブロッコリー（約１ヶ月）
食パン（約１ヶ月）
ほうれん草（約２週間）
#エラズキッチン #冷凍保存 #下処理
元女子カップルの日常
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46件のコメント
勉強になりました！
早速明日からやってみます！
こんばんは😆
野菜の保存方法とっても分かりやすくて参考になりました♪
ぜひ！食パンとお肉の保存方法も教えて頂きたいです🙇♀️
ブロッコリーの茎の部分、甘くて美味しいのに⁉️茹でて食べてみて‼️
甘いから、味噌汁にも、炒め物にも、そのままマヨネーズたけて食べても美味しいよ😃
保存のしかたは、参考になりました😃
これでもう野菜を腐らせない！✨
すぐやろう!!!
ありがとうございます😊
こんばんは～。大根も冷凍出来ること知らなかったので、とても勉強になりました。自炊しっかりやってるんだね～。そしていつも可愛いトレーナー着てるね。愛用品、洋服紹介してほしいです(^-^)
本当に勉強になります。40過ぎのババアでも知らない事ばかりです。ありがとうござます😊また、見させて頂きます。
ありがとう、いい動画
保存参考になります😊
私はレタスは芯に爪楊枝を3本くらい刺して保存してます！
大根を冷凍保存出来るのは知らなかった！
冷蔵庫、冷凍庫の中きれいに整頓されてて取り出しやすそう！
私、整理整頓苦手だからこういうのやっても続かなそう😓
貧乏性なのでブロッコリーの茎は捨てたことがないです。硬い皮を厚めに切り落とすと中心部分は柔らかいので、小房と一緒に茹でるかスチーム調理するだけで、どんな料理にも応用がききます。小房の色止めはメンドクサイのでしませんが。
早速やってみよーーって保存方法ばかりでした(^○^)
キッチンペーパーでひと手間くわえる事をしていなかったので…全て参考になりました！！ありがとうございます😊
ブロッコリーの茎はでこぼこした部分を取り、薄く切って炒めると美味しいです。バター醤油味なんかが合うかな。
百均で野菜の鮮度を長持ちさせる緑の袋があるよねー
とても、勉強になりました！！
こうゆう動画好きです！
私も月末に肉や魚をまとめ買いして冷凍、野菜も週末に1週間分まとめて買って保存しています。
人参は切らずに1本保存する時はヘタとおしりを切って水洗いして、キッチンペーパーで拭き取ってジプロックに入れて立てて保存するだけで黒くもならない上に1ヶ月日保ちしますよ♪
ほんとに料理って手間ですよね〜それでもやっぱり誰かに作ってもらった料理はすごく美味しく感じるし、自分が小さい頃母は働きながら家事も普通にこなしていて、ほんとにすごいな〜って尊敬します🙏 レタスの保存方法真似させてもらいます😆
主婦の気持ち代弁してくれてありがとう❤
旦那に見せます！！笑
手綺麗！！！
知りたかったことなので
とても助かる動画です！！
ありがとうございます。
ブロッコリーもだけど、ほうれん草も下の捨てた部分も甘くて美味しいよぉ😍
えいとくん凄すぎてこのあと自分ちのぐちゃぐちゃの冷蔵庫見たくない…笑
勉強になるよ~！
収納も上手でほんと尊敬！
大根の冷凍の仕方初めてしりました！
調理方法も教えて欲しいです^ – ^
あと、ジップロックやたらと使わないのが簡単で、節約になるしいいですね😌
大根って冷凍出来るんですね！
知らなかったです、早速試して見ます！
えいと君 マメできちんとしていますよね✨
見習いたいなと思いました。
何に対しても マメできちんとしてそうで 常に先に先に
自分の事より人の事を考えているような気がします😌
時には自分を優先して
心身ともに 休めてくださいね💐
偉そうに わかったようなこと言ってしまったので
気分害したら ごめんなさい🙇🙏
麻婆豆腐作りました！
おいしかったです😋💖
この動画めっちゃ助かる〜❤️
収納方法が似てて見ててスッキリする。笑
特に肉系は共感しかない。笑
私は冷凍庫をダイソーの透明のケースを使ってパン、肉、野菜、おやつで分けて冷凍してから、買いすぎ？の失敗が減りました！！笑
類似品をまとめておくと、足りない食材が出ても、代用できるものがすぐに見つかるので超便利.*
こーゆうとこ女子😁
きっちり出来て尊敬！
きのこも冷凍すると良いですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ありがとうございます！参考になりました！！
ブロッコリーの茎やほうれん草の根元あたり、無駄にしすぎで勿体ないと思いました。
へー😮
知らんかった❗️事沢山あり‼️☝️
ありがとう❤️
家事の中で料理が一番したくないので、料理系の動画めっちゃ助かります。
ありがとうございます‼️
野菜嫌いな子供でも食べれる料理などあれば教えてください😄
昔から動画見てますが、料理動画、とても助かります！
冷凍保存まで！ありがたし！
中国人が作る！シリーズもとても参考になるし、作りやすくて助かります！
長年料理を作ってきたから、説得力もあり、また美味しいです！
えいたさんのお料理動画好きなので もっと載せてほしいです☺️
早速真似した！にんじんは知ってたけど、きゅうりも同様なんですね❣️一人暮らしなので野菜を長く保存出来るとめちゃ助かる〜😊料理動画もお願いします！だし巻き卵は真似してオハコになりました！
初コメ失礼します！質問よろしいですか、ほーれん草は茹でてからでは無くそのままでもいいのですか?
英と君に聞きたい事があります。
女の子から男の子なろうと思ったのは、何故ですか？
初コメ失礼します。他のコメントであったら申し訳ないのですが、
大根を1度冷凍して煮物に使うと味が染みやすいというのは
火を通して冷凍が解ける過程で大根の組織が壊れるから。と母が教えてくれました！
菜っ葉系の野菜って
使うとき必ずしっかり洗ってしまうんよね…
ヌメヌメのお客様が「こんにちは」ってしてきそうやから(笑)
ブロッコリーの芯は革を剥いてシチューに入れるとホクホクで美味しいですよ🥰栄養価も高いので一石二鳥ですよ🥰カリウム豊富☺
ブロッコリーの芯もったいない、、、薄くスライスしてスープとかに入れると美味しいです。可食部分も捨てずに食べてくれると嬉しい、、
ブロッコリーの芯捨てるとは勿体ない！
皮をむいて細切りにして軽く塩もみして水洗いして
ジッパー袋にいれてごま油と醤油と塩昆布で漬けとくとおつまみになりますよ！
(大根の皮や蕪の皮でやっても美味いんですよ！)
皮はにんにくバター炒めが美味いんですよ！
一人暮らし初心者です。丁寧に説明していただいて、本当に助かりました…😂
ほうれん草の一番栄養のある個所を捨ててますよ(´;ω;｀)根本も使えるので食べて下さいね！！！
え～、ブロッコリーの芯、パスタの具に使ったり刻んでスープに入れたりする。
普通にスライスして冷凍してる