「ねぎと桜えびのスクランブルエッグ」の作り方|15分で2品できる!リアルタイムレシピ 1品レシピ紹介 PART1-3日目 料理研究家 高橋善郎さん監修・出演‬

人気料理家高橋善郎さんの、「ねぎと桜えびのスクランブルエッグ」レシピ。

※本品を含む2品を15分で作れる本編レシピはコチラ
URL:https://youtu.be/GY4PWlsEe6c

■材料(2人分)
卵:4個
長ねぎ:1本
桜えび:5g
しょうゆ:大さじ1
サラダ油:大さじ1
みりん:小さじ1
塩、粗挽き黒こしょう:少々

■作り方
1. 長ねぎ1本の白い部分を2〜3mmの斜め切りにする。
2. ボウルに卵4個を割り、桜えび5g、みりん小さじ1、塩少々を加え混ぜる。
3. フライパンにサラダ油大さじ1をひき、長ねぎを炒め、焼き目をつける。
4. 長ねぎに焼き目がついたら卵、醤油大さじ1を加え、かき混ぜる。卵が半熟になったら火を止める。

15分で2品リアルタイムレシピとは?
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ!
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。

■監修
★ 監修・出演
高橋善郎さん(料理研究家)
https://nadia-artists.com/takahashi/

★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com

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