もやしのカリカリチーズチヂミの作り方【ミツカン公式】
しゃきしゃきもやしにカリカリチーズの食感が楽しい、おつまみにもなる一品です。
【材料 2人分】
もやし： 1袋（200g）
ピザ用チーズ： 40ｇ
＜生地＞
薄力粉： 大さじ3
片栗粉： 大さじ3
卵： 1個
黒こしょう： 少々
サラダ油： 大さじ1
＜タレ＞
ミツカン 味ぽん®： 大さじ2
ごま油： 小さじ2
【作り方】
①ボウルに卵を溶き、薄力粉、片栗粉を混ぜ合わせる。もやし、黒こしょうを加え混ぜる。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を入れて平らにしチーズを散らす。
③焼き色がついたら上下を返し、フライ返しで押さえながら、両面を焼く。
④一口大に切り、器に盛り、混ぜ合わせた＜タレ＞を添える。
※生地が固い場合は水を少量ずつ足してください。
商品：ミツカン 味ぽん®
料理：もやしのカリカリチーズチヂミ
※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20010
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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