とろ~り、あさりとエビのマカロニグラタンの作り方#マカロニグラタンレシピ#ベシャメルソース
今回はあさりとエビのマカロニグラタンです。
白ワインの香りとあさりとエビの出汁が効いたトロトロな感じに
仕上がっています。
又ベシャメルソースから作っていますので是非、参考に作ってみてはいかがでしょうか。レシピも載せておきます。
レシピ 2人前
・ベシャメルソース
牛乳 300ml
薄力粉 30ml
バター 30g
チキンコンソメ 10g
塩 適量
ブラックペッパ 適量
・具材
えび 適量
あさり 適量
塩 適量
白ワイン 大さじ3
お水 100g
タマネギ 1/2カット
マカロニ 100g
白ワイン 大さじ3
チーズ 適量