【20分で完成簡単レシピ！】ごまの風味たっぷりマヨポンとりむね炒め / Sesame-flavored Mayo Ponzu Chicken Breast Stir-fry #Shorts
栄養たっぷりの鶏むね肉を使ったごまマヨポン炒め！ご飯のお供やお弁当のおかずに最高です！
ごまの風味たっぷりマヨポン鶏むね炒め
2人分
材料：
鶏むね肉
A しょうゆ 大さじ1/2
A 酒 大さじ1/2
A マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ4
B ポン酢 大さじ3
B 砂糖 大さじ1.5
B マヨネーズ 大さじ1.5
B 入り白ごま 大さじ1.5
B すりごま 大さじ1.5
万能ねぎ 適量
サラダ油 大さじ1
作り方：
① 鶏むね肉を一口大に切り、Aの材料を混ぜてよく揉み込む。
② 予熱した油を引いたフライパンで片栗粉をまぶした鶏肉を焼き色がつくまで炒めます。
③ 蓋をして弱火で鶏肉を約3分間蒸し焼きにします。その後、Bの材料を加え、鶏肉に均等に絡めて炒めます。
④ 皿に盛り付け、上に万能ねぎを散らせば完成です！
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Sesame-Flavored Mayo Pon Chicken Breast Stir-Fry
Serves 2
INGREDIENTS
Chicken breast
A Soy sauce – 1/2 tablespoon
A Sake – 1/2 tablespoon
A Mayonnaise – 1/2 tablespoon
Cornstarch – 3-4 tablespoons
B Ponzu sauce – 3 tablespoons
B Sugar – 1.5 tablespoons
B Mayonnaise – 1.5 tablespoons
B White sesame seeds – 1.5 tablespoons
B Ground sesame seeds – 1.5 tablespoons
Green onions – as needed
Salad oil – 1 tablespoon
PREPARATION
1. Cut the chicken breast into bite-sized pieces and mix with the A ingredients.
2. Heat the salad oil in a frying pan and stir-fry the chicken breast coated with cornstarch until golden brown.
3. Cover and steam the chicken breast over low heat for about 3 minutes. Then add the B ingredients and stir-fry, mixing well with the chicken.
4. Serve on a plate and sprinkle green onions on top.
5. Enjoy!
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