市販のドレッシングで簡単 えびときゅうりの中華炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
むきエビ・・・50g
きゅうり・・・1と1/2本
しょうが・・・1/2かけ
唐辛子・・・1/2本
ごま油・・・大さじ1/2
中華ドレッシング・・・大さじ1
【手順】
(1) エビは塩水で洗い、背ワタを取る。
(2) きゅうりはポリ袋に入れ、すりこぎなどでたたいて食べやすく割る。
(3) しょうがは千切りにする。赤唐辛子は輪切りにして種を取る。
(4) フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火に2分かける。
(5) 香りが立ったら赤唐辛子を加えて中火にし、2分エビを炒める。
(6) きゅうりを加えて中火で1分炒め、中華ドレッシングを回し入れる。
(7) 中火で1分ひと煮立ちさせる。
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