5年連続二つ星の名シェフにお家で作れる至高のオニオングラタンスープ教えていただきました。【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

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5年連続ミシュラン2つ星ナベノイズムの渡辺雄一郎シェフ👨‍🍳が再登場!
シェフのお料理は一味も二味も違いました…
このレシピは本当に本当に試して味わっていただきたいです。

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日本が世界に誇る名シェフが教える“異次元においしい“クリームシチューの作り方【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】 https://youtu.be/QmQdoy0uo2c

■渡辺 雄一郎シェフ
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21件のコメント

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
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    ※アプリ検索窓から「渡辺 オニオングラタンスープ」で検索ください

  2. なんか試したくなってきた!大好きな古典フレンチ、特にオニオンスープ最近のフレンチではめんどうだからか、やってないからね!新フレンチスタイルばっかりで残念でならない!オニオンスープとガッツリ子牛のステーキやスカンピー、フォアグラなど普通のフレンチがたべたいのにね!

  3. 美味しそう~😍
    自己流でやると1時間くらい炒めて疲れちゃってたので、ぜひ今度はこちらのレシピで作らせていただきたいです🥣
    ありがとうございます(*^^*)

  4. 良い時代だな。
    昭和平成初期と今の家庭料理のクオリティ相当違うだろうな。昔より色んなものも作れるし

  5. オニオングラタンスープって時間がかかって大変なイメージだったけど、これなら出来そう!スープだけでも美味しそう🧅
    フライパンで出来るグラタンとかあれば教えてほしいです!

  6. スープの中で1番好きなのがオニオングラタンスープです!!!
    作り方を丁寧に教えていただけて嬉しいです!!

  7. 美味しい作り方を教えてくれるのはもちろん、家庭用コンロでも火加減を想像しやすいカセットコンロで作ってくれてるのは本当に助かる(業務用でもよほど強火でなければどうとでもなるけど、想像しやすさはやっぱり嬉しい要素)

  8. 自分では出来ないんだろうなぁと思いながら検索したところ、こちらの動画にたどり着きました。フライドオニオンやはちみつ!もうすぐに作ります!ありがとうございました😌

  9. オニオングラタンスープが好きで昔は玉ねぎのところから作ってたんですが、やはり手間がかかるので、今は業務用スーパーでオニオンソテーが安く売ってるからそれ使ってます

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