【超簡単!】じゃがいもと鮭のグラタンの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】

今回は『ジャガイモと鮭のグラタン』を作ってみました!
味噌の味がきいてなんともほっこりする優しい味になりました〜!
シチューのようなグラタンのような料理ですが、ゴロゴロジャガイモと鮭がGOODですね!!
肌寒くなってくる時期に食べたいレシピになっています!

▽調理ポイント
・ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと時間短縮になります。
電子レンジでの加熱時間は、600Wで3分、500Wで3分半です。
・チーズに焼き目をつけたい場合は、耐熱用に入れ替えてオーブンで焼くか、バーナーを使ってもOKです。

簡単にこの料理を作ってほしい〜!などありましたらぜひ教えてください!
byざわわ

◆量 2人分
◆時間 00:30

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁
ピーラー
フリーザーバック
フライパン
ヘラ
フライパンの蓋

▽食材
ジャガイモ 2個
タマネギ 1/4個
ぶなしめじ 1/2袋
鮭 2切れ
薄力粉 大さじ2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
コーン 80g
牛乳 180ml
味噌 小さじ1
ピザ用チーズ お好み
パセリ お好み

▽手順
1. ジャガイモは皮と芽を取り一口大の大きさにして耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで3分加熱する。
2. タマネギは薄切り、ぶなしめじは小房に分ける。
3. 鮭は骨と皮を取り、一口大の大きさにする。
4. 袋に①のジャガイモ、③の鮭、小麦粉、塩コショウを加え、全体に小麦粉と塩胡椒がつくように混ぜる。
5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、④を両面焼き色がつくまで焼く。
6. ⑤に②の野菜を加え炒め、牛乳、味噌を溶かし、コーンを加え3分ほどとろみがつくまで煮る。
7. ⑥にとろみが付いてきたらチーズを加え、蓋をして3分加熱し、お好みでパセリを散らす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7

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27件のコメント

  1. みなさんこんにちは、簡単・時短レシピ担当のざわわです。
    今回はほっこり温まりたくなるレシピ!ジャガイモと鮭のグラタンです!
    グラタンだけどマカロニなしなので、お好みの野菜があれば簡単にできちゃいます。
    一緒にご飯も進みそう〜!お腹すいたー!

    こんな料理作って欲しいなどあれば是非教えてください! byざわわ

    気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

  2. グラタンってこんなに簡単に出来ちゃうんだね!!Σ(゚д゚;)

    そして美味しそう!!(..‪¯﹃‪¯ ..)

  3. ホクホクジャガイモにトロ〜リ
    チーズ🧀もう言うことなしに
    美味そう・・秋の深まりを感じさせる一品ですね。٩(^‿^)۶

  4. こんなに簡単に出来ちゃうって、流石ざわわちゃんですね。
    鮭を安い時期に沢山買っておいたので、何作ろうって思ってた矢先だったので助かりました。
    猫舌だけど、フーフーあっちあち言いながら頬張りたい)^o^(

  5. 相変わらず動画かわいい♡
    これからの季節にグラタン最高ですね。しかも食べたくなったらすぐ作れるワンパン最高。味噌入れるとどんなのになるんだろ!興味津々!
    チーズのオコゲが欲しいのでひと手間だけかけてオーブントースターでチンしたらもっと美味しそう。バーナー買おうかなぁ…(とずっと思ってる)ロシアンちゃんもよく使ってるし😄

  6. 冬の寒い日にあっつあつのを頬張りたくなるお料理ですね✨🙏 鮭×じゃがいもは間違いなしです! ほんの少し入ったお味噌もポイントですね🥰

  7. ホワイトソースを作らずに、具材に粉まぶして炒める方法って、結構、応用出来て便利だよね。

  8. 私は鮭もジャガイモも大好きなのですがとても美味しそう!いつも動画を観る度に涎が・・・。やっぱりざわわさん料理上手いですね。目指せ、一流シェフ!

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