和風カルボナーラ 海苔の佃煮で作る 見た目の100倍美味しい海苔カルボナーラ（生クリーム不使用・牛乳・卵使用）N.D.Kitchen
た目はあんまりそそられないんですけど味はとにかくおいしい和風カルボナーラです！
口に入れた瞬間、口に広がる磯の香りが最高！ハムの優しい食感と程よい塩気がアクセントになっています＾＾
ミルクベースのソースの柔らかさ、豊かな海苔の香り、海苔文化がある国に生まれてよかった（笑）
冷蔵庫に眠ったままの海苔の佃煮。賞味期限が切れる前にぜひ！！
【材料 一人分】
パスタ 100g
牛乳 150cc
海苔の佃煮 大さじ2
醤油小さじ1
ハム 3枚
とろけるチーズ 20g
卵 1個
オリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1
【作り方】
・ハムは細切りに
・大きめのボウルに卵とオリーブオイルを混ぜておく
1 パスタをボイル。表示通りの時間で茹でる
2 フライパンに牛乳を入れて弱火にかける
3 続けてハム、海苔の佃煮、醤油、とろけるチーズを入れて、チーズが溶けるまで弱火で温める
（沸騰させると風味が飛ぶので、沸かない程度の火加減で）
4 チーズが溶けたら火を止める
5 茹で上がったパスタのお湯を切り、卵液の入ったボウルに入れて和える
6 フライパンのソースを５のボウルに入れて、和えたら完成！
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