ミシュラン1つ星イタリアンシェフに教わる「アラビアータの極意」/ Regalo 小倉シェフコラボ 前編【#シズる vol.42】
ついに小倉さんとのコラボ
すみませんついテンション上がってしゃべりすぎました笑
このアラビアータがガチで1番うまいす
※撮影のためマスクを外しています
※コメントでのコラボ相手への批判はお控えください
小倉知巳のイタリアンのプロ養成講座はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCb8BrSXphiuGShym5dhdkwA
Regaloのアラビアータを詳しく知りたい方はこちらで
僕のペンネアラビアータもぜひ
◯ところどころマニアックな会話があったので、聞きなじみのない単語をまとめました!
・Regalo…参宮橋にある小倉シェフのお店
https://www.regalo-ristorante.com/
・カンポグランデ…業務用のトマトホール缶
https://amzn.to/3s275oi
・プリズマ…ミシュラン東京唯一の二つ星イタリアン
https://bit.ly/3GFGSzX
・オストゥ…ミシュラン東京一つ星イタリアン
https://bit.ly/33mi4yB
・オッソブーコ…仔牛の骨付きすね肉を煮込んだイタリア、ミラノの郷土料理。
https://bit.ly/3pX8g5Q
・セドリック・カサノヴァ…世界一ピュアなオリーブオイル
https://bit.ly/3pX94HU
・Hotel’s…2021年に表参道にオープンしたsio系列店
https://bit.ly/31Znv6h
チャンネル登録はこちら
▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0
▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら
▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの
ECサイト「シズる商店」オープンしました
好きなものだけが揃ってます
ぜひ覗いてみてください
https://sizuru.store/
【おすすめの動画】
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
【おすすめのnote】
「感動した!」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
【SNSアカウント】
こちらもぜひフォローをよろしくお願いします
■Twitter
https://bit.ly/3nP0jyn
■Instagram
https://bit.ly/2RkTisN
■TikTok
https://bit.ly/3eXF9K6
【店舗情報】
■sio
■o/sio
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13238735/
■パーラー大箸
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13242150/
■ザ・ニューワールド
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27121662/
■㐂つね
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29012524/
■Hotel’s
https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/
#おうちでsio
28件のコメント
なんかすんごいここ
盛り上がってる
プロ同士が話してるのって興奮するわ。
このシェフ作っているところも考え方がカッコよいね。動画、登録したわ。
9:24レガーロの超有能スタッフによるさりげない氷水すき
ダウン症の亡くなった兄を思い出して涙が出そうでした。髭がなかったらまさに一夫兄です。この方はシェフなんですかね。
紺エプロン喋りすぎてうるさいな。
ホント勉強になります。
ありがとうございます。
4:52 好き😂
気さくで明るい鳥羽シェフと硬派でプロっぽい感じの小倉シェフのコンビって相性いい気がする。
一個だけ12:07秒
会話の内容的に、「リズム」ではなくほぼ99%
「イズム」って言ってるのでは。常識とかに縛られない考えない、
唯一無二の美味しさの追及の話なので。。
忖度なしのウマイ!!が伝わってきますね。
「ムラすらもロジックあるんだよなー!」
↑これがプロですよね^_^
Nice to see both of you !
性格が正反対かと思いきやめっちゃ噛み合うじゃん😊
キレが凄いと言う言葉にアラビアータの本物の良さが伝わってきました❣️
なんか極めた人間同士の会話って聞いてて楽しいよな😂
会話楽しすぎ〜
やはりプロの世界は素晴らしい👍
改めて見ると「Amazonで1番安いやつ買ってください」に小倉さんの性格超出てる
際立つ小倉シェフの声の良さ
なんだこのイケメンシェフ!
できる男たちの会話いいね!
この二人の掛け合いを視てると、なんかいろいろと、まあいいじゃんと思えてくる。
この尊い関係性だけあれば、他での失敗とかどうでもいいと。
ここのコラボが一番好き。ほんと楽しそうでこっちもニコニコ笑
戻ってきてください
意味不明な青森県産にんにくのくだりを何回も見てじわじわ笑ってるのは僕だけじゃないはず
なんで最近出ないの?
とにかくうるせーw
小倉党からきました
面白すぎて笑い止まらない笑笑
奥の人がトップシェフ2人の会話をしっかり聞いて吸収しようとしてるのが素敵😌😌
ムラと言うより余白かな?