2色のクラムチャウダーの作り方！簡単！濃厚！クリスマスにも！
今日はクリスマスをイメージしたスープを作りました♪
トロトロに煮込んだ具とアサリの香りが最高です！
ポンポン具材を入れていくだけなのでとっても簡単なのに美味しいです！
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クラムチャウダー材料(4杯分)
●ベーコン4枚
●玉ねぎ1/2
●じゃがいも中1個
●人参1/3
小麦粉大さじ2
水300ml
牛乳200ml
コンソメ小さじ2
あさり缶詰1缶(170ｇ)シーフードミックスでもOK
★粉チーズ・ブラックペッパー・塩
①●の具材をみじん切りにする。鍋にオリーブオイルを引き●の具材を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
②一度火を止めて小麦粉を入れよく混ぜる。牛乳・水・コンソメも加えて15分煮込む(弱めの中火)
③あさり缶と★を入れて5分煮込んだら完成
あさりは温めすぎると小さくなっちゃうので最後に入れてね♪次の日に食べるとなんだかより美味しいです
トマトチャウダー材料(4杯分)
●ベーコン4枚
●玉ねぎ1/2
●じゃがいも中1個
●人参1/3
小麦粉大さじ2
トマト缶400ｇ
牛乳200ml
コンソメ小さじ2
あさり缶詰1缶(170ｇ)シーフードミックスでもOK
砂糖大さじ1～
★粉チーズ・ブラックペッパー・塩
①●の具材をみじん切りにする。鍋にオリーブオイルを引き●の具材を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
②一度火を止めて小麦粉を入れよく混ぜるトマト缶。牛乳・コンソメも加えて15分煮込む(弱めの中火)
③あさり缶・砂糖・★を入れて5分ほど煮込んだら完成
あさりは温めすぎると小さくなっちゃうので最後に入れてね♪次の日に食べるとなんだかより美味しいです
＃クラムチャウダー
＃スープレシピ
＃クリスマス
29件のコメント
映像のがいつもと違う感じで、クリスマス・バージョンですか。
熱源も電磁調理器だぁ！
トマトチャウダーはすっごく食べてみたいです。作るかなぁ。
美味しそうですね♪
食べたいです😋
クラムチャウダーをごはんにかけたい
紅白ですな~~😅
クラムチャウダーは好きでたまに作りますがトマト味は初めてです🎵美味しそうですね作ってみます❣️伊達巻き作ってみました。今年のお正月に自分で作ります😆
クラムチャウダーは大〜好き( 💓∀💓)
でもアサリの缶詰は高くなりましたよねぇ
トマトチャウダーも作ってみよう
シチューとどう違うの？海鮮入ってるかどうか？
あれ？エプロン氏の家ってIHでしたっけ。🙄 え？抹茶？？🍵
トマト味のやつ美味しそう！作ってみよう🥰
そしてクリスマスケーキに抹茶は初めて聞いた選択肢…！考えたこともなかった…！😳
でもいいなそれ！私も今年は抹茶にしよっかな！😆🎵
エプロンさん本当に料理上手ですよね～
今晩作ってみまーす🤓✨
🤗寒いからこういう温かいの良いよね
ウヒヒ、自分ちはいつもカレールーが冷蔵庫の扉のチューブワサビのゾーンに
2~3個余るんで、困ったらあり合わせでカレーチャウダーにします。
美味しいの。ホワイトソース系が苦手で苦肉の策
トマト味と聞いてやった！冷蔵庫に余ってるわと思ったらトマト缶だった…余っているのジュースなんです…最近おふざけが少ない…ちょっと寂しい…
12月になり、朝晩の寒さが堪え始める季節、体が温まるスープがほしい！エプロンさん、まさにGoodタイミングです。
ベーコンを細切れ肉にすれば、同じ材料でカレー、シチューにも応用が効くすばらしいレシピです。お鍋のようなフライパン、いいですね。
1クラムチャウダー：小学校の給食に出ればうれしかったけど、いつ食べても同じ味でイマイチでした。エプロンさんのレシピはいかに？オリーブオイルを引いて材料を炒める幸せ！市販のルーを使わずお好みの味にするため、小麦粉をよく混ぜ水、牛乳、下流のコンソメ（ブロック偏り分量調節しやすい！）15分に込んでアサリ缶（新兵器！）、粉チーズ（目詰まり注意）、黒コショウ、塩を入れさらに5分煮込む。温かいダイニングで赤いカップに白いクラムチャウダー、緑の粉パセリ？幸せなクリスマスですね。
２トマトチャウダー：1との違いは、水300mlの代わりにトマト缶聞く400gと、弱めの中火の指定があること。トマト缶を入れたばかりの少し紫がかった茶色から、15分に込んだ時きれいなトマト色に変わったのが不思議です？薄茶色の砂糖も活躍しますね。粉チーズも勢いよく出てくれました。木の器と大きめのスプーン、贅沢な雰囲気ですね。ファミレスで4人分中注文すれば千円札2枚で足りないかも？
生クリームにはコーヒーや紅茶より抹茶が合いますね！
エプロンさん、今日もありがとうございました。
Weooww it looks very yummy 😋😋😋 good combination of ingredients 👌👌 and well seasoning 👍👍👍 and good presentation 💕💕💕 hope the next one is stunning up 👍👍👍
失敗したらコレハチャウナーになってしまいます。
よし、明日は具沢山の汁物だねぇ～💕
赤&白めでたいクラムチャウダーだわ😉👍✨
カップに交互によそっても可愛い感じになりそうなクリスマスメニュー✨🎄✨
うふふです～😊✨
ちなみにケーキはチョコ派
冬に優しいチャウダーは幸せになりますね…とろみが心を癒してくれます( ＾∀＾)
２種類あれば、好きな方を選べますし…クリスマスが華やかになります( ＾▽＾)
抹茶のケーキも、美味しいですね( ＾∀＾)
幸せなレシピの動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
（ ＾ω＾）両方食べたいお
わー美味しそう😍😍
エプロンさん～めっちゃ簡単ね〜🧐🧐🧐クリスマスの時期にありがたいです〜😋😋😋👍その前に娘の誕生日準備で大変😂😂😂
編集かわいい
今日もお疲れ様です！
アサリ苦手だからチャウダーを食べたことがないですw でもどちらも美味しそう！！
リクエストです、！！わらび餅を作ってほしいです！レンジでもできるような簡単なわらび餅を作ってほしいです！！いつもエプロンさんの動画を参考にさせていただいてます‼️
いつもエプロン動画見て7人分鍋で作っています、目分量ですが、食べてくれます💦💦
本当に助かりますこれからも頑張ってください！
こんにちは👋😃
クラムチャウダー大好きなので嬉しいです😍
いつも観て私でも作れそうなので助かります💕
お塩の中に入っているものは何ですか？
これなら作れそうです❤️❤️
トマトチャウダーの方作ってみました！
余り物の生生姜入れてみたらアクセントになって良かったです(*´ω｀*)
ちなみにこのレシピの小麦粉ってなんの役目があるんだろう……🤔？
色がキレイ！