今日のランチは、ほったらかしカオマンガイ!【簡単レシピでタイ料理】

はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
カオマンガイの美味しい作り方です!ほぼ炊くだけで出来る、簡単ほったらかしレシピ♪

【カオマンガイ*分量】
(4人分)
お米      2合
ナンプラー(醤油) 大さじ1ほど
酒         大さじ1ほど
水       2合分の水分量まで

鶏もも肉   2枚
塩      大さじ1弱
酒      大さじ1
ごま油    ちょろっと

生姜     1かけ〜
長ネギ・青  適量

長ネギ・白  1本
オイスターソース  大さじ2
砂糖        大さじ1       
豆板醤       小さじ1/2
お酢        大さじ1

厚手のお鍋でご飯を炊くときは、
「中火でグツグツ→弱火で13分→15分蒸らす」

圧力鍋でご飯を炊くときは、
「強火で圧がかかるまで→弱火で3分→圧が下がるまで放置」
(我が家の圧力鍋は焦げ付きやすいので、お鍋で炊きました)

ぜひお試しくださいね♡

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

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#料理 #作り方 #簡単レシピ

49件のコメント

  1. いつのまにか八万人越え 😲
    おめでとうございます !
    これからも美味しい動画
    楽しみにしてます ^^★

  2. 毎回思うのですが…

    なんでそんなに調味料揃ってるんですか、笑
    珍しい調味料買いたくても、余って腐らせちゃうかなってなかなか集められないので羨ましいです😢💗

  3. いつも美味しいレシピを有難うございます!楽しそうに料理する姿にほっこりさせてもらっています♡
    リクエストがあります😃是非ケバブを作って欲しいです✨好物でお家でも食べれたらと試行錯誤していますが思ったようにいかず。。是非ご教授頂きたいです。ケバブの皮(ピタパン?)も手作りしたいです!機会がありましたら是非宜しくお願いします🤲

  4. 昨日お弁当で作りましたが、簡単ですごく美味しかったです!!他にも、ナンプラー使ったメニュー教えていただけると嬉しいです😆

  5. ナンプラーって何やw→醤油でもOK
    ご飯多めに炊きたいけど大丈夫かなぁ→3合でもOK

    他の料理動画に比べて
    代用品とか
    一部の視聴者の気持ち読まれてる

  6. はるあんちゃん、こんにちは。私タイ人でkao man gai の味良く分かりますがはるあんちゃんの動画見て日本風の kao man gai を食べてみたくなってきたよ。

  7. タイ料理で検索してたら辿り着いたんですが、なんすか、やたらと可愛いじゃねえっすか!
    笑い方好きだわあ
    しかも美味そうだし
    今日から過去の動画も洗いざらい拝見しやす!
    ちなみに我が家も炊飯器ないです
    土鍋でやってみます!

  8. ホームベーカリーとか色々揃ってんのに炊飯器がないってのはびっくり笑
    でも、ちゃんと毎回炊きたてのお米を食べれるからいいね!

  9. こんにちはー。今日のランチに作りましたよ。カオマンガイ風ですがね😅調味料等が不足くだけど、凄く美味しく出来ました❗

  10. もともと興味があったんだけどカオマンガイは難しいと思ってました。 今度参考にさせてもらいます^^

  11. ぶっちゃけ炊飯器で作ると炊飯器にめっちゃ臭いつくから鍋でやってくれるの参考になります☺️

  12. 海外在住です。
    鶏ガラスープのもとを使わないのが有り難いです。今日も何度目かのカオマンガイでお夕飯、いつも美味しいです。ありがとう😄

  13. ル・クルーゼと炊飯器それぞれで作ってみたけど、ル・クルーゼの方が美味しい!

  14. カオマンガイだ!!!
    これシンガポールでハマって、超好きになりました!!
    タイ風だともう少し辛いのかも。シンガポールはチリソースっぽい茶色のソースだった気がする。

  15. カオマンガイ作りました!
    生まれがシンガポールなんで懐かしかったです😊機会ありましたらシンガポールチキンライスもお願いします🤲

  16. めちゃ簡単ですごい美味しかったです!!子ども用だったので、ごぼうと人参も入れてみました*°少し塩気があったので、今度はもう少し塩を減らしてみたいと思います(*^^*)絶対また作ります。

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