冷凍ビーツで簡単ボルシチ

冷凍ビーツで簡単ボルシチ

①野菜を切る
　ビーツ・じゃがいも・ニンジン・たまねぎ・キャベツなど
②油ににんにくを入れて肉を炒める
③肉が炒め終わったら①の野菜を入れて炒める
④トマト缶を入れ、同量の水を入れよく絡める
⑤コンソメ３個とさとう小さじ一杯入れる
⑥30～40分弱火で煮込む
⑦塩分が足りない場合は塩もしくはブラックペッパーで調整
⑧サワークリームをトッピングして完成
おまけ
二日目はもっと美味しくなってるよ♪