【速水もこみち流】ほくほくじゃがいもとアサリのクラムチャウダー
もこ先生流!コンスープの作り方もみてみてね〜!👉 https://youtu.be/iwN4t3P4Emw
もこ先生のチャンネルもよろしくね!٩( ‘ω’ )و
https://www.youtube.com/channel/UCps1bJGPPZuH1_FBfeBnSag
*********************************************
速水流 クラムチャウダーの作り方
【材料】(約2人前)
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
にんじん 2/3本
マッシュルーム 4~5個
スライスベーコン 2枚
バター 40g
塩・胡椒 各少々
小麦粉 大さじ2
コンソメスープ 400ml
アサリの水煮缶 小1缶
牛乳 200ml
生クリーム 50ml
乾燥パセリ 少々
【作り方】
① じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1㎝角程度に切り、
マッシュルームは4等分程度に薄切りし、ベーコンは1~2㎝角程度に切る。
② フライパンにバターを入れて溶かし、①を順に加え、
塩・胡椒してしんなりするまで炒めたら、小麦粉を振り込んで
粉気がなくなるまで炒め、コンソメスープを少しずつ加えて溶きのばし、
野菜が柔らかくなるまで弱火で煮て、アサリの水煮缶を汁ごと加える。
③ 牛乳、生クリームを加え、ひと煮立ちさせて盛り付け、乾燥パセリをふる。
●牛乳、生クリームは、膜がはったり風味が損なわれないようにするために、
野菜が柔らかくなった仕上げに加え、ひと煮立ちさせればよい。
*********************************************
ちゃんねる登録よろしくね!(´,,•ω•,,`)
ぼくらのグッズはここで販売してるよ〜 ((pq•ᴗ• )♬
ガチャピンちゃんねる
インスタグラムもやってるよ♪
https://www.instagram.com/gachapin_official/
ムックもツイッターでつぶやいてまーす(。・ω・)ノへへっ
Tweets by mukkuofficial
TikTokも更新中♪
@gachapinofficial
ガチャピン・ムックのオフィシャルサイトはこちら♪
https://www.gachapin-mukku.com/
『フジテレビコンテンツストア』で僕たちの壁紙が登場したよぅ(*^^*)
http://v.sp2.fujitv.co.jp/redirect.cgi?reid=845
#速水もこみち #クラムチャウダー #スープ