【真似したくなります】絶対作りたくなる冷製パスタ #shorts

▼レシピはこちら▼

間違いない冷製パスタを
作ってしまいました🍝！

それでいて手順も明確化して
この段取りで作ればどの
冷製パスタも美味しく
作れますので是非とも
お試しくださいませ！

マジでやばい 🤤

【サーモンとトマトの冷製パスタ】

■材料(2人分)

サーモン…90g
ミニトマト…8個
玉ねぎ…70g
にんにく…7g(1片)
カットライム…1個
ナンプラー…大さじ1
ハチミツ…小さじ1
酢…大さじ1
オリーブオイル…大さじ5
塩…1g

パスタ…200g
(2%の塩水で茹でる)

■作り方の手順

①玉ねぎとニンニクをすりおろしてボウルに移しておく

②オリーブオイル大さじ4、ナンプラー、ハチミツ、酢を玉ねぎとニンニクが入っているボウルに移してよく混ぜる

③ミニトマトとライムをカットしておく

④2%の塩水で表示時間より1分長めにパスタを茹でる

⑤パスタをザルにあけて氷水でしっかりと締める

⑥水気をしっかりと切ってペーパーで麺の水気をさらに取り切る

⑦パスタをボウルに移す

⑧ソースをしっかりと混ぜてパスタと絡ませる

⑨トマト、塩を加えてライムを絞って全体を軽く和えたら皿に盛り付ける

⑩ブラックペッパー、サーモン、オリーブオイルを振ったら完成