痩せる豆腐サラダ！切って和えるだけの簡単レシピ【豆腐とわかめのサラダ】作り方

痩せる豆腐サラダ！切って和えるだけの簡単レシピ【豆腐とわかめのサラダ】作り方

今回は豆腐とわかめのサラダのご紹介です。
豆腐なのでヘルシーに食べれるし、きゅうりと長ネギの相性抜群です！
胡麻油が加わることで中華サラダっぽく仕上がります！
簡単レシピとなっているので、ぜひ作ってみてください。

■材料＊２人前
・豆腐　　　１丁（３００ｇ）
・わかめ　　７ｇ
・長ネギ　　１０㎝
・きゅうり　１/２本

・白だし　　大２
・鶏ガラ　　小１.５
・ゴマ油　　大１.５
・砂糖　　　少１
・ゴマ　　　少々

■作り方
①豆腐を重しをのせて水切り。（１０分ほど）
きゅうり、長ネギを千切り。（長ネギは水につける）
わかめを水に浸けておく。

②豆腐はペーパーでしっかり水気をふき取り、食べやすい大きさにカット。

③わかめは軽く水気をしぼり、適当な大きさにカット。

④ボウルに材料と調味料を混ぜ合わせて完成。

■ポイント
・豆腐の水気はしっかりときることで、味がぼやけずグッと美味しくなります。

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自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
フレンチ（見習い）6年
イタリアン（シェフ）2年
1児のパパ

撮影場所：リビング

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