【泣くほど旨い!】ニンニクとトマトの旨味をじっくり引き出した『極上アラビアータ』の作り方
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材料(1人前)
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク(微塵切り) 2片
鷹の爪(微塵切り)[1個分のタネはソースに入れる) 2個
○トマト缶 1/2缶
○味噌 小さじ1/2
○砂糖 大さじ1/2
○塩 ひとつまみ
パスタ 100g
茹で汁 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル(あれば) ひとまわし
◆茹で汁◆
水 1ℓ
塩10g
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#アラビアータ ＃ペンネ ＃パスタ料理
46件のコメント
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夜中に見て後悔するタイプです
やっぱりマッチョがいい😊
説明がわかりやすくて、すぐに作りたくなる‼️
だれうまさん最高😉
最後のデータが飛んで言葉にならん。。。
トマトソース系のパスタは好きですが辛いのはちょっと苦手かもｗ
前回のボロネーゼは作って美味しかったですよ😄
グローバルに変わってる？
動画内では、トマト缶が1缶と表記されてますが、概要欄では1/2缶ですね。1/2缶が正しい表記でしょうか？
今日は夜勤で、仕事前に作ってみました！
にんにく、鷹の爪、みそが無かったので
にんにくチューブ、一味唐辛子、赤味噌
で代用しましたが、めちゃ美味すぎました！
私は辛いのが好きで、一味唐辛子を3.5振り程入れてみたのですが、これがなかなか良かったです！
辛いのが好きな人は、鷹の爪を増やしてみるのもありかもですね！
あまりに美味しそうでお昼に作りました✨
味噌、すごいですね😍
家にいてお店の味♡幸せでした!!
辛いの苦手だけど、サイゼのアラビアータは好きなのよね、、あれはあんまり辛くない、、
その場合どれくらいいれればいいんでしょう、？？🤔☁️
美味しそうなので今度作ってみたいと思いマッチョ❗邪道でも何でも美味しくて手軽に作れるのが1番有難いです😊
私はコチュジャンとケチャップとお砂糖だけでソースを作りますが、お砂糖偉大だなって思うくらい味が変わります！今度作るときはお味噌も入れてみようかな、、！
私もプロテインを飛ばして欲しいです( ﾟДﾟ)b
7:19「フライパンを煽ることができない方は…」のあとは、○○筋を鍛えると良いですよ！とか言うのかと思った。笑
冷静に考えるとこの寒い時期にタンクトップだけ！
マッチョすごい。
お味噌がポイントなんですね😳‼︎
だれウマさんのレシピはいつも美味しいのでこちらも作ってみます！😁
本屋さんに行ったらだれウマさんのサインがありました。本は一番目立つ場所に平積み&立てかけてありました！(もちろん買いました)
熱ッチョw❤️
ハテナの調味料が画面切り替わる時に一瞬ハテナ外れてなんだかわかってしまったw
だれウマさんはいつもどうやってこんなに おいしそうなレシピを思いつくのですか？料理は作れるけどレシピ見ないと作れません なんでこの組み合わせでこの分量の材料でとか全然わかりません。おおよその見当もつきません。だからだれウマさんのような方たちを尊敬してます！( * ॑꒳ ॑* )✨
作りました！とってもおいしかったです^o^
7:29 ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(早口)
なんか久々みたら顔でてるし喋っててびっくりした
だれウマさんの名前、調べる時自信がなくて「筋肉 飯」で調べたら案の定出てきました！！嬉しい！！
味噌がなかったのでコチュジャンを使いました。
すぐ作れて美味しかったですー！！
ホントに旨そう(^^♪
めちゃくちゃ美味しい！だれウマ先生ありがとうございます！！🌟🍽
私もリュウジさんの料理好きです。伝統と革新ですね。善悪じゃない。
美味しそうで参考になったのでグッド押したら丁度1000になりましたw
反射的に熱っチョが出るのは草
本格的な作り方っていい食材いい調味料いいオイルを使うことが前提だったりするから家庭で作るとなんか物足りないってなったりするんだよね(もちろん技量不足もある) その辺の食材の良さや技術を補うための邪道であってダレウマさんたちは素人料理人に寄り添ってくれてるなと感じる
作り方が。。
薄いボディビルダー色、、、
そんな表現後にも先にもないだろうw
めちゃくちゃ美味しい！！
トマト缶は普通のトマトでも良いのでしょうか！
トマト缶2分の1って書いてありますが
入れる時書いてあったのは
一缶になってましたがどっちですか❓
めちゃめちゃ美味しかったです！
リピします！
作ってみたらほんとにマチョマチョうまかったです！店よりうまい！
味噌の風味と甘味がある甜麺醤でも代用できそうですね😌
本当にマチョマチョ美味しかったです❗️
これまでマッチョな方に苦手意識がありましたが（マッチョの方々申し訳ありません💦）、だれウマさんの存在のおかげで、抵抗がなくなりつつあります。レシピだけでなくありがとうございました❤
作るものがアラビアータといっており、かつ甘みが必要なのであれば、流石に本来の作り方で入れる玉ねぎのみじん切りはいれたほうがいいかもしれないですね。砂糖だけよりも自然な甘みとコクが出ると思います。レガーロの小倉さんのを参考にしてみてください。
その人にとって美味しければ良いね。補足。
その人がどうしたいかだけ！料理に正解なんて何一つない。これを書き違えてる人が大半なだけ。
トマト缶。字幕は一缶、概要欄に1/2缶と書かれていたので、1/2で作ったらちょうどよかったです。
シンプルな具材なのに、めっちゃ美味しかったです。
私も作りますが、暑い季節にはもってこいですね。😇
バジルやマジョラムは使わないのですか？🙂
砂糖と味噌を隠し味にするのか！😮甘味と旨味が増しそう。🤓
種が辛いと思ってる時点で知識不足