あさりの旨味がギュッと溶け込んだ至極の「ボンゴレロッソ」【プロが教えるおうちイタリアン#20】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（2人分）
にんにく・・・1片
玉ねぎ・・・1/2個
オリーブオイル・・・大さじ1、適量
塩・・・ひとつまみ、ひとつまみ
あさり・・・300g
白ワイン・・・大さじ2
水・・・100ml、適量
トマト缶・・・1缶（400g）
スパゲッティー（1.6mmを使用）・・・200g
ゆで汁・・・200ml
バジル・・・適量
【作り方】
0:05 （1）にんにく、玉ねぎを切る
0:33 （2）玉ねぎを炒める
1:22 （3）あさりを蒸す
2:05 （4）トマト缶を加え、あさりを煮出す
2:55 （5）パスタをゆでる
3:12 （6）パスタにトマトソースを吸わせる
5:41 （7）できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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