ひき肉あったらとりあえずこれ作るしかない|自家製ミートソースは旨みたっぷり濃厚

🎦動画レシピ

今日は「ミートソースパスタ」
を作ってみました！

手作りのミートソースは
お肉たっぷりで旨味がジューシー♪
パスタはもちろん、ドリアなどにも
活用してみてね＾＾

本編はこちら

■材料
合いびき肉　300g
マッシュルーム　6個
玉ねぎ　1個
セロリ　1/2本
にんじん　1/2本
トマト缶詰（ホール）　1缶
白ワイン　大さじ2
ローリエ　1枚
砂糖　小さじ2
ウスターソース　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩・こしょう　各適量

①マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、にんじんをみじん切りにしておく。合い挽き肉に塩をふる。

②フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。色が変わってきたところで、ほかの野菜も加えてしっかり炒める。

③合い挽き肉を加えて炒める。白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

④トマト缶、砂糖、ウスターソース、ローリエを加えて煮込む。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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