素材2つ！カリッとジューシー！豚肉とピーマンの重ね焼きの作り方

素材2つ！カリッとジューシー！豚肉とピーマンの重ね焼きの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、こんがりピーマンがやみつきになる！
おつまみでも楽しめる豚ピーマン焼きをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 下ごしらえ
03:41 調理
07:23 試食

【材料（2人分）】
・ピーマン：3～4個
・豚バラ薄切り肉：100～150g
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・酢、しょうゆ：各適宜
・好みで粗びきこしょう：少々

【ポイント】
ピーマン嫌いの方も好きになっちゃうかも…？

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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