卵焼き器で簡単!ミルクレープロールケーキ

ぜひ作ってみてくださいね!

卵焼き器で!ミルクレープロールケーキ

卵焼き器使用 8〜10枚分

材料:
■クレープ生地→8枚分
薄力粉 50g
牛乳 150ml
砂糖 15g
溶かしバター 10g
卵 1個
塩 ひとつまみ

■チーズクリーム
クリームチーズ(室温にもどす) 150g
砂糖 30g
ゼラチン 5g
水 大さじ1
生クリーム 300ml

粉砂糖 適量

作り方
1. クレープ生地を作る。ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

2. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 溶かしバターを加えてよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

4. 卵焼き器を中火で温め、油(分量外)を薄く塗る。お玉1杯分のクレープ生地を流し入れ、卵焼き器を回しながら薄く広げる。

5. ふちが乾いてきたら裏返して10秒ほど焼き、皿などに取って冷ます。

6. クリームを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほどあたためて液状にする。

7. クリームチーズに砂糖を加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

8. (6)にゼラチンを漉し入れ、7分立てにしておいた生クリームを加えて、8分立てになるまで泡立てる。

9. (5)を少し重なるように並べ、(8)を薄くのばしたら端からクルクルとロール状に巻く。

10. 巻き終わりを少し残し、クレープを少し重ねるように並べ、ふたたびクリームをのばしてクルクルと巻く。クレープがなくなるまで繰り返す。

11. ラップでぴっちりと巻いて、冷蔵庫で冷やす。端を切り落としたら、完成!

39件のコメント

  1. 今、これやったけどこんな綺麗に焼けない。ぐちゃぐちゃの塊になってそれ食った。

  2. I tried to make this today for the first time but I'm a terrible cook who has parents cook for me all the time.. 😂 Although the pancakes(?) I made looked barely passable, by the last pancake it looked better but all the pancakes look different lolol. It was still pretty good imo.. Need a lot more practice 😁👌

  3. 【自分用】
    卵・・・1個
    砂糖・・・15g
    塩・・・ひとつまみ

    〜混ぜる〜

    薄力粉・・・50g(ふるいかける)

    〜混ぜる〜

    溶かしバター・・・10g

    〜混ぜる〜

    牛乳・・・150ml(分けて入れる)

    〜混ぜる〜

    〜焼く〜

    〜焼く〜

    〜焼きまくる〜

    クリームチーズ・・・150g
    砂糖・・・30g
    ゼラチン・・・5g(こす)

    〜混ぜる〜

    生クリーム・・・300ml

    〜混ぜる〜

    薄っぺらいの置く
    →クリームのせる
    薄っぺらいの置く
    →クリームのせる
    くるくる
    →途中でやめて、
    薄っぺらいの置く
    →クリームのせる
    薄っぺ(ry

    〜繰り返す〜

    終わったら、

    〜冷やす〜

    完成

    クリームチーズなしでも〇

  4. 今作ってます笑
    クリームチーズの代わりに生クリーム使いました!後で美味しかったかコメントしに来ます!

  5. このレシピがいい。クレープ生地がダマにならない。ミルクレープってクリームがはみ出るぐらいが美味しい。

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