【免疫力アップ】キノコパスタの作り方 ~子供と料理しよう~ の巻 | キノコ侍 VOL.3 #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう

【免疫力アップ】キノコパスタの作り方 ~子供と料理しよう~ の巻 | キノコ侍 VOL.3 #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう

キノコを活かした、お子さんとご家庭で楽しくキノコのパスタを料理して！免疫力UP！コロナを家族でやっつけろ！お家時間の子供との調理には、キノコ使って裂いて料理！
https://www.youtube.com/channel/UC_oJD8BIzH7odtYkESZwv0Q
是非是非チャンネル登録またはいいねいただくと、
ニョキニョキあらたしい動画を作ります！
よろしくお願いいたします！

///////////////////概要/////////////////////////
お家時間の増える中、お子さんと家族で料理したいと思う時、是非キノコ料理をオススメします🍄！！ 【キノコを裂いて安心楽しい3つのメリット】
・炒める前に、家族で一緒に裂いて共同作業！
・刃物いらずで安心して一緒に調理できます！
・火の元、刃物や油等にも近寄らなくて安心です！

今回はキノコ侍和風パスタを作りました！また、動画アップしたらご覧頂ければ幸いです！名子役、従兄弟の丈豊君、共演ありがとう✨👍

///////////////////キノコ侍和風パスタ/////////////////////////
材料：
スパゲティ｜300g
塩(茹でる用)｜大さじ2
オリーブオイル(茹でる用)｜少々
しめじ｜1パック
エリンギ｜2本
えのき茸｜1パック
シイタケ｜1パック
マイタケ｜1パック
ベーコン｜1パック
オリーブオイル｜大さじ2
にんにく(醤油漬)1かけ
醤油小さじ2
ほんだし小さじ1
大葉4枚
/////////////////////【3つこだわり】///////////////////////
①キノコ5種類（エリンギ 、シイタケ、マイタケ、エノキ、しめじ）
キノコで免疫力を上げ、食感と旨味を最大限に生かす！
美味しいキノコの炒め方ありましたら教えて下さい

②リングイネ：ソースが絡みやすい、歯応えが良い（キノコの歯応え＋パスタの歯応えで満足）

③大葉と醤油を入れた、和風ベースの風味で子供に食べやすい、優しい味で

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【キノコ侍とは】
Creative City Agri Lab 代表
大田区レストランやご自宅で楽しい料理を提供し、
喜びを生み出す活動しております。
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受賞歴 | 2020スタートアップアワードTOKYO OTA 大田区長賞・城南信用金庫賞受賞
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無外流居合兵道 眞傳會 門下生
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【キノコの免疫力UP効果】
キノコに含まれる、βグルカンは、腸内の免疫細胞にダイレクトに働きかけてくれる食物繊維！
つまり、腸内の免疫細胞を強くすること、免疫力を高めるスイッチを毎日キノコを食べてONにしておくことが、体内からのウィルス予防に非常に大切です！
食事や呼吸をするたびに、腸は食べ物だけでなく、病原体となる細菌やウイルスにも毎日触れて戦っているのです！！！

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【過去の投稿】
キノコピザの作り方の巻 | キノコ侍 Vol2.0

3種キノコとあさりの白ワイン蒸しの作り方の巻 | キノコ侍 Vol1.5

羽田バル風キノコマリネの作り方の巻 | キノコ侍 VOL.1