【リピしまくり】夏に食べたいやみつききゅうり #レシピ動画 #簡単レシピ #料理

何度もリピしてるきゅうりの1本漬け✌🏻

⚠️このレシピは2~3日
冷蔵庫で寝かします🙇🏻‍♀️

レシピに「2~3日寝かす」って書いてあると
ちょっと萎えるよね….ごめんね…..
でも美味しいから時間あるときに作ってみてね😉💓

【材料】
きゅうり 3本
塩 適量(板ずり用)
めんつゆ 大さじ2
ポン酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
七味 お好みで

【作り方】
①きゅうりは塩をふって板ずりをし、水で洗って水気をキッチンペーパーでよく絞る
(板ずりすると、口当たりを良くなって色も良くなる!塩で水分が抜けやすくなるので味も染み込みやすくなるよ◎)
②ピーラーでしましま模様にして、ヘタを落とす。水分が出てきたらまたキッチンペーパーで搾り取る
③半分に切って保存袋へ
(※大きな保存袋があれば、まるまる1本でもOK)
④保存袋にめんつゆ、ポン酢、ごま油、白ごま、七味をいれて、空気を抜いてよく揉み込む
⑤冷蔵庫で2~3日寝かす
⑥食べる直前に冷凍庫で軽く冷やすと冷たくておいしい!屋台風に食べたいときは竹串を刺してどうぞ!

34件のコメント

  1. 何度もリピしてるきゅうりの1本漬け✌🏻

    ⚠️このレシピは2~3日
    冷蔵庫で寝かします🙇🏻‍♀️

    レシピに「2~3日寝かす」って書いてあると
    ちょっと萎えるよね….ごめんね…..
    でも美味しいから時間あるときに作ってみてね😉

    【材料】
    きゅうり 3本
    塩 適量(板ずり用)
    めんつゆ 大さじ2
    ポン酢 大さじ2
    ごま油 小さじ1
    白ごま 適量
    七味 お好みで

    【作り方】
    ①きゅうりは塩をふって板ずりをし、水で洗って水気をキッチンペーパーでよく絞る
    (板ずりすると、口当たりを良くなって色も良くなる!塩で水分が抜けやすくなるので味も染み込みやすくなるよ◎)
    ②ピーラーでしましま模様にして、ヘタを落とす。水分が出てきたらまたキッチンペーパーで搾り取る
    ③半分に切って保存袋へ
    (※大きな保存袋があれば、まるまる1本でもOK)
    ④保存袋にめんつゆ、ポン酢、ごま油、白ごま、七味をいれて、空気を抜いてよく揉み込む
    ⑤冷蔵庫で2~3日寝かす
    ⑥食べる直前に冷凍庫で軽く冷やすと冷たくておいしい!屋台風に食べたいときは竹串を刺してどうぞ!

  2. 今作りました。お腹すきました。
    やっぱり今日食べてもいいですか?💦
    2日置いたらもっと美味しいってだけで作った日に食べても美味しいですよね💦??

  3. 家庭菜園できゅうり育てて、去年たくさん採れたのでこちらのレシピで食べました。
    めちゃくちゃ美味しくてハマりまくってこれだけでご飯ペロリいけました。
    今年もきゅうり植えたのでまた今年もこちらのレシピにお世話になります😋

  4. まだお新香があるので2-3日後でありがたいです👏🏻✨ 早速作ってきます🕺🏻✨

  5. 色々YouTubeできゅうりのレシピを試してるんですけど、味が足りなかったり濃かったりして悩んでいたのですが、これは本当に美味しく出来ました‼️
    2日置きましたが、1日半で食べきってしまったのですぐ作りました❤
    ありがとうございます❤

  6. 1年前のお祭りで大量に余ったきゅうりの1本漬けを無料で配ってたのを思い出した……美味すぎて3本くらい食べたw

Leave A Reply