夏に食べたくなる料理・・・これがおすすめ!【冷製パスタ】

夏野菜を使った定番冷製パスタのレシピ。
ポン酢ベースでさっぱりした味が食べやすく、暑い日におすすめ!
ズッキーニの代わりに火を通さない野菜を使えば
炒める工程を省けるので簡単にパパッと作れます☆

☆材料☆

トマト 1個
ズッキーニ 1/3本
にんにく 1片
大葉 3枚+仕上げ用2枚
ツナ缶 1/2缶
すりごま 小さじ2
ポン酢 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
黒コショウ 少々
パスタ 80g
パスタの水 2リットル
パスタの塩 20g
オリーブオイル 大さじ1

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12件のコメント

  1. いつも美味しそうな料理をありがとうございます!!!
    トマトが苦手な人に作るとしたら、トマトの代わりに何を入れたら美味しくなりますか??

  2. 涼しげで彩りも美しいですね。
    トマトは良く使用するのですがズッキーニと紫蘇を加える発想、
    とても参考になります。冷やしたパスタを混ぜるシーンや盛るシーンに
    ワクワクします。リスペクトして作ってみたいなぁ。

  3. ズッキーニ苦手なので、ナスとチェンジして作りました。
    ニンニクの香りも味わえて美味しかったです。
    素敵レシピにまたまた感謝😊💕

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