【ダイエットにおすすめ】ベトナム ビーフサラダ Vietnamese Beef Salad

【ダイエット】ベトナム ビーフサラダの作り方 Vietnamese Beef Salad

あまりに好き過ぎるサラダ

個人的に東南アジアの料理全般が好きでして
特にタイ、ベトナム 辺りがどハマりです。
そんな私がベトナム料理屋に行った時には
必ず注文する一品。

お肉をマリネしてる段階からいい匂いが、、
焼いている時なんて、もうアジア天国
そして、甘くて酸っぱくて辛いソースをたらり
いくらでも食べられてしまう危険度が高いサラダ
パクチーとミントをたっぷりとちぎりのせ
サクサクのドライレッドオニオンをたっぷりのせて
新鮮なライムをぎゅっと搾って大きな口で。

アジア好きな方、ぜひ作ってみて!
手軽にアジア恋しやの気分が
スーッと満足しちゃいますから。

追伸
玉ねぎの甘酢漬けは冷蔵庫から切らせません 笑
ナンプラーの匂いだけでおヨダが出てしまいます 笑

材料

セロリ
紫キャベツ
キャベツ
ミントの葉
パクチー

牛肉のマリネーーーーーーーーーーーーーーーーー
(調味料の分量はお好みで調整してください)
牛肉
オイスターソース
ナンプラー
砂糖

ドレッシングーーーーーーーーーーーーーーーー

ニンニク
タイチリ(唐辛子でも可)
ナンプラー
スイートチリソース

玉ねぎの甘酢漬けーーーーーーーーーー
玉ねぎ1個
砂糖  大さじ3杯
酢   大さじ3〜4杯

Ingredients
Celery
Cabbage
Purple Cabbage
Mint
Coriander

Marinated beef————————–
Beef
Oyster sauce
Fish sauce
Suger

Dressing—————
Vinegar
Garlic
Thailand Chile
Fish sauce
Sweet chili sauce

Pickled onion sweet and sour
Onion 1
Suger tbsp3
Vinegar tbsp3~4

#サラダ #アジア #ダイエット

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3件のコメント

  1. タイでいうとヤムヌア サイパン辺りのチャモロ料理のビーフケラグェン 暑い国にはこういう料理が合うね 食欲を呼び覚ます味

  2. 初めまして。ツイッターから遊びに来ました。muchioことヒモノチャンネルです♪
    いっぱいあるので、気になるものからチェックしています♪知らない料理もいっぱいありそうなので(これも気になるタイトルの一つですが)また改めて見に来ます♪なかよくしてねっつ(人´∀`)アリ

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