○ック越えました。にんにくオイルで仕上げる世界で一番美味しいザックザクフライドポテト【至高のフライドポテト】
【至高のフライドポテト】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のフライドポテト】
じゃがいも 2個400gほど
にんにく 4、5片
薄力粉 大さじ1半
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
塩 小さじ1/2
味の素 7振り
バター 10g
ホワイトペッパー 6振りほど
パセリ 適量
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料理のおにいさんリュウジです!
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42件のコメント
昔ジャガイモを沢山親戚から頂く事が多くてよく作ってました。
子供達が凄い勢いで食べてました。
このレシピ当時知りたかったわ😅
ほんとに10分経ってなーんも変わってないように見えて不安になった。強火にしたらいい色になって火力の重要さがわかった。
酒飲むのも忘れて一気に食べました。ごちそうさま!
マックのポテトは食べないです
じゃがいもはポテサラに限る
同じじゃないですが参考にしてやっと納得のいくポテトを揚げる事が出来ました。ありがとうございます!
にんにくのかわ?も取り除いてないでそのまま揚げてる???
作りました!!めちゃくちゃうまあい!😆ハイボール止まらん!
あんまりポテト好きじゃない旦那もめちゃくちゃ食べてました!あっという間になくなりました🤤
リュウジさんありがとうございます!
新じゃが大量にもらってさっきこれ作ったけど、にんにくと一緒に揚げるだけでこんなに美味しいなんて、、もっと早く知りたかった😮🌱マジでりゅうじのレシピは全部当たり
本当美味しかったです❤ ありがとうございます😊
味の素の回し者かっていうくらい味の素マストアイテム😂
おかげで我が家の全く日の目浴びてなかった味の素がもうなくなりそう!
かけてるお皿は捨てようよ。。。
でんぷんの謎が解けた
ニンニクって潰してポテトと一緒に揚げて皮ごと食べてるんですか?
フライドポテト作れる人尊敬できる
家で油物するなんてだるいやん😂
かりじゅゎーーーー😍
息子たちの大好物です😊
これ本当に美味しい!!
揚げ物苦手意識強かったけど、これじゃがいも皮剥かなくて良いし最高!
早い段階で混ぜちゃってポテトバラバラになったりもしたけど
それもまた美味しかった!何度も作ってます!
糖質ゼロで作ってみろ
4回挑戦して毎度柔らかなホクホク・・・美味しいのですがどうしてもカリカリになりませぬ。油少なめ、低温から高温へをやってるのですが。時間が少ないのかなあ。頑張ります!
これマックとかその辺のお店のフライドポテトと比べ物にならんくらい美味い😂
作りました!文句なしに美味しいです!
じゃがいもの皮って毒ありませんでしたっけ・・・
フライドニンニクまじうまい
じゃがいもから作るポテトってどうしてもふにゃっとなりがちだよね…。
と諦めていましたがこの作り方で挑戦してみます!
今このレシピで作ってみましたが、めちゃくちゃ美味かったです!
ありがとうございました^_^
ジャガイモの品種は?
さくさくで美味しそう😂
鬼リピしてます。手間かかっても食べたくなる、ほんまにおいしい。
切るのが面倒くさいので、業スーの冷凍フライドポテト🍟買います
これさつまいもでも美味しいかな
これはマック超えるとかそんなレベルじゃないです。
お高そうなビストロとかそういった店でないと食べれない感じじゃないかな…マックのポテトとは全く別物ですね。
余りに美味し過ぎて最初に作った日から4日連続で作り、ハーブソルトをかけたり色々味変をして楽しみました。
今も週一ぐらいで作ってますが、これを食べると家族が皆「幸せ」と言って笑顔になるので幸福のレシピですね。
リュウジさん、幸福のレシピを有難う!!
おいしものが食べたいです❤
ポテトだけは居酒屋を超えられないと思っていたけど、超えてしまった…
学生なんだけど、ニンニクキツすぎて量あったときくどいから、ビール飲まない方はにんにくは正直これより少なめでいいと思いますw
作ってみたけどかなり美味しい。水気取るの重要!
何でだろう?ベタベタのポテトになってしまった😢
実はこれが初めてじゃなくもうこれで3回目の失敗!ポテトフライの失敗しないコツが知りたい。
Great recipe, Chef.
Cheers!
まじ天才
クソうまい
ハーブソルト
美味しかったー!良いゴールデンウィークのシメになりました。
農家です。売りに出せない規格外のじゃがいもがたくさんあるので作ってみました。美味しすぎてびっくり。量が多かったので30分くらいじっくり揚げましたがホクホクサクサク‼️りゅうじさんやっぱ天才🎉
揚げ方すごく斬新と言うか、ポテトに油をそのままかけていくって発想ありませんでした。
マック食いに行こ。