【ロシア料理/ロシア人スタッフ直伝レシピ】ボルシチは簡単に作れる！
栄養満点、ビーツ（赤カブ）を使ったロシアの伝統料理ボルシチ。
きれいな赤いスープですが日本ではあまり食べる機会がないですよね。
ロシア旅行になかなか行けない今、ロシア料理を家で作って旅行気分を味わいましょう！
株式会社 プロコ・エアサービス
HP https://www.proco-air.co.jp/russia/
インスタグラム
https://www.instagram.com/proco_air_service/
オンラインツアーや弊社からのお知らせを配信するプロモーション専用のサブチャンネルも始めました！
サブチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCMfKlXzg5a9dqvY2vok1tQw
音楽素材提供：Music-Note.jp
URL：http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセル
URL：http://pixel-co.com/
#ロシア,#ロシア料理,#旅行,#ロシア旅行,#ボルシチ,#プロコ,#プロコエアサービス,#ピロシキ,#ディスカバーロシア,#ロシア人,#ロシア語,#ビーツ,#海外旅行,#海外旅行はいつから行ける
7件のコメント
ボルシチ。正確にはボルチって言うらしいですね。もう50年も前には日本でも若者たちの間で一世を風靡したメニューで語られてましたよ。私も利いた風にボルネオシチュウなんて言って大恥かいたことあります。それから5年、ドイツへの出張はいつもSVO経由で。transitでオーダーしたSVOのターミナルのボルシチはなかなかテーブルに出てこないで出発ギリギリ、ロシア娘のAGENTに（はやくはやくって）捲し立てられ飛行機に乗り込んだことをおもいだします。
糖質が一人前約8.9gと比較的少なめなのでダイエットにもいいみたいですね！
砂糖をエリスリトールに変えれば糖尿病の方にもいいかも。
なにより案外オヤジ料理でも作れそう(^^)
旨そうです。今度作ってみます🎵
動画のクオリティ高いですね！
先日、生のビーツが手に入ったので自己流ボルシチを作りました。なかなかおいしくできました＼(^o^)／
小さかったし柔らかそうだったので皮はよく洗って剥かずに使いました。OKでしたよ＾＾
ビーツは最初に炒めるのですか？なるほど！私は別の鍋であらかじめ茹でました。次回はこの方法で作ってみます＾＾ｖ
サワークリームの代わりに甘さ控えめのヨーグルトを少し入れるのも有りです。
それにしてもお鍋が小さくないですか？＾＾；
生協で頼んだビーツが届いたのでまた作ってみました。今回は炒めてから＾＾
少量のオイルで炒めると玉ねぎと同じように甘さが出るのですね！！味も沁み込みやすく煮込み時間も短くて済む。
教えてくださってありがとうございました。
今回はキャベツが安く手に入ったのでたくさん入れたら量が増えてお鍋が小さく……ハハハ＾＾；
それはウクライナの料理。ウクライナの料理と歴史盗むやめて