【美味しいレシピ】クラムチャウダーの作り方【お家でできるプロの味】
旬のはまぐりの美味しい食べ方
リクエストいただきましたクラムチャウダーの作り方
是非つくってみてください。
気に入っていただけたら、チャンネル登録 高評価していただけるとやる気が出ます！
【レシピ】
４人前
ハマグリ 20個
白ワイン 100cc
水３００cc
ピュアオイル 20g
玉ねぎ 100g
人参 80g
じゃがいも100g
ニンニク１片
ベーコン ４０g
コンソメ ６g
牛乳１００cc
生クリーム３５% 50cc
小麦粉 20g
バター 8g
ローリエ １枚
イタリアンパセリ
1件のコメント
週末に作る献立にクラムチャウダーを作ろうかな、、、って、
「エッ、アサリでなくハマグリ、、、ふむふむ、、いいかも！」ってとこで
「びわこ牛乳」‼️ 懐かしい！
私は北関東に住んでますが、主人が15年前に単身赴任で滋賀県長浜に7年住んでました。
私も時々行ってましたが、びわこ牛乳使いましたよー！高いけど伊吹牛乳も美味しかった！
伊吹ハムが大好きになっていつも持って帰りました！
懐かしくて思い出しながら週末に作ります！