【レシピ・主食】給食風冷凍うどんでもちもちナポリタン

冷凍庫にあれば何かと重宝する、
冷凍うどんを使って、もちもちナポリタン！！

調味料もお家にあるもので、
簡単に作れますのでランチにいかがでしょうか?

酸味がまろやかで濃厚！
もちもち食感がくせになる
ナポリタンをどうぞお試し下さいね。

【冷凍うどんでもちもちナポリタン】
〈材料・1人分〉
冷凍うどん 1玉
ベーコン 1枚(ロングタイプ)
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
サラダ油小さじ1
★ケチャップ大さじ4
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★砂糖小さじ1/2
★牛乳大さじ1
バター 10g

作り方・調理時間10分
①玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは細切りにする。

②冷凍うどんは耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、
600wで2分30秒レンジで加熱する。★を混ぜ合わせる。

③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
　①を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

④ ③に★を加え強火で炒めながら30秒煮詰め、
冷凍うどんとバターを加え全体に絡め、塩こしょうで味を整える。

〈コツ・ポイント〉
・ソースは冷凍うどんに絡める前に、
熱を加えて酸味を飛ばす事でまろやかな仕上がりになります。

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