【初心者でも簡単！！】香りがひき立つベーコンとほうれん草のトマトソースパスタ

前回作ったトマトソースを使って、ベーコンとほうれん草のパスタのレシピを紹介します。
料理初心者も簡単に作れる、おすすめの一品ですので、ぜひ作ってみてください！

トマトソースのレシピはこちら

00:00 オープニング
00:10 使用する材料
00:24 ほうれん草のカット
00:51 ベーコンをスライス
00:59 フライパン調理
01:46 パスタを投入
02:07 トマトソースの解凍
02:29 ベーコンにトマトソースを投入
03:26 盛り付けて完成！

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〇材料　*１人前

・トマトソース　150g-200g
・パスタ　80g-100g（パスタの太さはお好みのものでOK）
・ベーコン　30g-50g
・ほうれん草　2-4束
・オリーブオイル　20-40g
・ボイル用の塩水
　└水　2L
　└塩　20g

ボイル用の塩水以外の材料は、分量に幅を持たせています。
この範囲でお好みで変えていただければ問題なく美味しく作れます😊

★今回の料理のPointは３つ！★
〇パスタはフライパンで茹でることができる。

〇パスタの茹で時間は袋に書いてある目安時間より短く。

〇盛り付ける時は、麺は下、具材を上にすると綺麗に盛り付けられる。

□Point1　パスタはご家庭によくあるフライパンを使用して茹でても問題ありません。

”パスタは大きな鍋で茹でないといけない…。”って思っている方がいるかもしれません。
僕の結論は、「最高のパスタを極めたいなら、それも必要かも…。」です。
お湯が多くなれば沸騰するのに時間がかかりますし、塩の量も多くなります。
ご家庭でその極みゲームをする必要はないんじゃないかな（笑）

□Point2　パスタは袋に書いてある目安の茹で時間より短くする

理由は、パスタをお湯からあげた後も、ソースと和えてるうちに火が入っていくからです。

メリットは２つ。
1つ目は、ソースと和えてる時に慌てることなく、ゆっくり作業ができる。
2つ目は、ソースで煮込む時間を取れるので、パスタに味が馴染む。

ということで、動画でも茹で時間は短くしました。

□Point3　盛り付け時は、麺を先にお皿に盛り付けて上に具材が来るようにします。

麺が上にのると、盛り付けが綺麗に見えません。
この最後の一手間で料理の見た目が大きく変わるので、最後まで油断しないように！

使用BGM：
10℃ / しゃろう

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