基本のホットケーキの作り方 ふんわり 昔ながらの味 How to make Basic Pan Cake

手軽に作るホットケーキ。
ホットケーキミックスがなくても大丈夫。簡単に作れます。
余計なものが入らないシンプルな味なので、おやつにも朝食にもどうぞ。

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●フライパンでの焼き方は、『スフレパンケーキの作り方』をご参照ください。

●レシピ recipe
・材料(3~4枚分) Ingredients
卵 1個 1 egg
砂糖 40g sugar
牛乳 120ml milk
薄力粉 150g cake flour
ベーキングパウダー 小さじ2 2tsp baking powder
溶かした無塩バター 20g melted unsalted butter

有塩バター 適量
メープルシロップ 適量

1.ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐします
2.砂糖をくわえて混ぜます
3.牛乳をくわえて、混ぜます
4.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜます
5.溶かしバターをくわえて、混ぜます
6.フライパンかホットプレートにお玉1杯分の生地を落とし、蓋をして焼きます(フライパンなどがフッ素加工ではない場合は、バターや植物油を塗ります)
7.約4分後、気泡ができて、ふちのあたりが乾いてきたら、裏返して、蓋をして約3分焼きます
8.皿に盛りつけ、好みで有塩バターをのせ、メープルシロップをかけます

●BGM : Epidemic Sound(著作権フリーの音楽サイト)
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https://www.epidemicsound.com/referral/659gc8/

(I Will Fool You / No Distant Oasis / Fine By Me)

Video No.112

#パンケーキ #おうち時間 #stayhome

26件のコメント

  1. マリンさん^ – ^
    ホットケーキミックスでしか
    作った事がなかったから
    作ってみたいです!
    パンも作れるようになったし
    私はどんどんお料理が好きになっています。
    小さい時からずっと、料理をしていたけど、作りたい!より
    作らなきゃ、、だったから
    こんな自分に会えて嬉しいです

    マリンさんの動画は小さい時の私も癒してくれます。

    心を込めて作ると
    美味しいって言われるのが
    こんなに嬉しいんだな。
    って実感しています^ – ^

    作らなきゃ。に心を込めるのは難しかったのもわかりました^ – ^

    作りたい。誰かの為とかより先に
    作りたい。作ってみたい。から
    入ると
    まだ、取りかからないうちから
    楽しいです^ – ^

    心を込めた ホットケーキや
    パン、、、お料理。
    マリンさんに教えて頂いて、きっと、私の家族も
    心からの美味しいを言うことが出来ているかな^ – ^と
    思います。

    美味しい!と言われても
    作らなきゃ、、の時は嬉しくなかったわけでは無いですが
    嬉しいの質が違うように感じます^ – ^

    心を込める。って事がわかってきました。
    本当に本当にありがとうございます😊

  2. 私もホットケーキが食べてみたくなって、他の動画を見たのですか失敗してしまったので、次はこの動画を見長なやりたいと思います!

    頑張ります!!(笑)

  3. 小学校の時、友達が家に遊びにきた時に母に作ってもらった事を思い出し、
    すごく落ち着いた幸せな気持ちになりました。

  4. 少し外側に飛び出して粉落ちてるのお母さんが作ってた時みたいでなんかうるうるくる

  5. 息子がホットケーキ大好きで週2〜3で焼いてるのですが、こちらのレシピでお砂糖はきび砂糖で焼いたらより素朴な感じになりとても美味しかったです。
    シロップやバターがなくてもほっこりする味で、ついつい食べてしまう配合でした。
    映像の雰囲気も良く見やすかったためコメントさせて頂きました(*´꒳`*)
    素敵なレシピありがとうございます☆

  6. 薄力粉=Cakeflour なんですネ… ケーキ用に調合済の粉か何かと思ってしまいました、キメ細かくフワフワに仕上げるにはバターが良いのかな
    自分が調合して作ったヤツは蒸しパンみたいなキメの粗いモチモチした仕上がりになっちやいます。

  7. 作ってみました 。甘過ぎず美味しかったです。アーモンドミルク派なのでアーモンドミルクで作ってみましたが。。。。やはり牛乳の方がコクがあり美味しかったです。

  8. チョー、かっこよかったけど、結局何が言いたかったのかがわからず、食べたかっただけか~…って感じ。

  9. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎍🇯🇵🐉📥📩🎎😆😄

  10. 俺にとってはパンケーキではなくてあくまでもホットケーキ!
    焼くときほんのり甘い香りして待ちきれなかったなぁ
    メープルシロップなんておしゃれなの知らなかった 分けてもらった天然蜂蜜たっぷりのが最高のおやつだった子供の頃w

  11. 初見でコメント失礼します!!無性にホットケーキが食べたくなって作ろうかと思うのですがバターは無塩じゃないと上手くできませんか?家に有塩しかないのですが🥲

  12. いつも粉物は失敗するのですが、初めて美味しくできました❣️ありがとうございます 動画も綺麗です😍

  13. 明日の朝、母にホットケーキを作ろうと思ってワクワクしながらYouTubeを見ていたらこの動画を見つけました!この動画の音楽や雰囲気がすごく落ち着きます。ありがとうございます☺️

  14. ホットケーキミックスの味があまり好きでは無いので嬉しいです!
    ホットケーキミックスはすごく便利で助かるのですが、何を作ってもホットケーキミックスの味に…
    本当にありがとうございます!

  15. なんか安心?しました。YouTube見ても最近流行りのスフレなど厚焼きばかりで。
    私嫌いなんですよ。外で結構食べたのですが、美味しいお店が無くて嫌いになっちゃいました。
    スフレなど厚いお店で納得したのは過去一軒だけでした。普通のホットケーキが美味しい店は何軒もあるのに。
    二年も前の動画にコメントしてすいません。

  16. ✨👍️✨✨✨✨✨✨✨
    手順も素晴らしいですね。
    洗い物も少なくて済みます。
    とても画期的な作り方を教えてくださってありがとうございます‼️

  17. もし、お時間がありましたらバターを溶かすタイミングを教えてください。動画のタイミングで入れる直前か、卵を割る頃にバターを溶かして温度を下げておくのかを知りたいです。溶かしバターを使うレシピでよく失敗するのでどうかお助けください✨🙏😊

  18. 今までパンケーキミックスでパンケーキ焼いていましたが
    今朝、無性にホットケーキが食べたくて、Mariさんのこのレシピで焼きました。
    甘さも控えめで、素朴なホットケーキの味❣️家族も大喜び!こんな簡単に作れるのに「今までごめんね」でした😂
    定番レシピにさせていただきます!
    ありがとうございます❤

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